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「特濃煮干ソバ(S)」@煮干中華ソバ イチカワの写真平日,11時前で5番手.開店時に30人くらいの行列.学生さん多数.
初めて来たくせに特濃のチケットをゲット.760円也.
チケット手渡し時にSで注文.10分ほどでラーメン登場.

麺は細くて良い感じにパッツパツ.食べ終わるまでパツパツ感を維持.もうちょっとダレても良いなと思ったけど,食い意地はって早く食べ過ぎただけかも.
スープは言うまでもなく濃い.苦すぎってこともなく,思いのほか暴力的ではなくて飲み易かった.スープ量はやや少なめかな.
チャーシューも良いバランスだと思う.
貴重なスープをしっかり飲み干してごちそうさま.和え玉は次回のお楽しみとした.

「初めての人にはお勧めしない」旨が張り紙してあるし,「ニボ中のための」「マニア向け」「食べ手を選ぶ」とかとかいう表現のつくこの限定だけど,まさしくそうなんだと思った.
残念ながら僕はこの一杯には選ばれなかったと思う.
もちろん,こんな濃いのは滅多に食べられるものじゃないのは分かるし,麺も具も含めて十分においしかったけど,興奮しちゃうってほどではなかった.
やっぱり初心者は普通の煮干からが寺田の鉄則ですね.反省.

行列を恐れて今まで避けてきたのだけど,駐車場にも停められたし,30分ちょっとの待ち時間だったら悪くない(有給とれたときに限るけど).
シンプルな作りの店内に大沢悠里の声が響く.ラーメン食べるだけの店って感じがナイス.
クールな接客だったけど,出て行く時にはしっかり顔を向けて挨拶してくれた店主さん,好印象でした.また来ます.

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ。
わっしも選ばれないかも~。
こちらは頂いたことが無いのですが、限定で似たようなのを・・・
煮干し6級には、普通の煮干しそばが一番ですが、食べてみないのことには何も言えません。

ピップ | 2013年7月19日 00:12

まいど〜

昨日、行こうとしたけど水戸へ!
次回の有休は、つくばへ〜♪

tomokazu | 2013年7月19日 05:46

おはようございます!
私も煮干しは初心者です。
30分前でその並びなら有りですね。
混んでいて、私も足が遠退いてました。

あらけん | 2013年7月19日 06:50

おはようございます。

11時前でファーストロットは嬉しいですね。
特濃はちょっとマニアックですからね。
小生は魅了された中毒者ですが。

ももも | 2013年7月19日 08:18

こんにちは。

見事にイチカワさんの真髄をついていますね。
私は特濃白が好みです。
スープ少なめでこの濃度なので、次回はぜひ和え玉をご賞味ください。

glucose | 2013年7月19日 08:51