PM5時。初訪問。
先客0名。後客1名。
昼間通った時には結構入ってましたが、さすがにこの時間は居ないですね。現在は通し営業のようですが、中休みできそうな雰囲気ですね。
店舗周辺は暖簾がガンガン刺さっており結構目立ってます。まぁ花環も出てますからね。
さてさて入店。左の隅に券売機発見！色々充実しておりますねー。醤油、味噌、塩、つけ麺まで！今日は一番上の左端のボタンをプッシュ！カウンターで待ちますよー。卓上には黒胡椒、醤油、酢、ラー油があります。あっ後、久しぶりに見たでっかいビニールの筒に入ってるおろしニンニクも♪とまぁー待つこと約2,3分で到着です！早いなー。背脂ゴリゴリからほんの一瞬でした。
麺上は背脂に包まれておりますが、意外に少なめだと感じるのは自分だけか？某ラーショのコテコテを考えていたんだけど・・・。背脂のほかには白髪ねぎ、小さく刻まれた薄切りのチャーシュー、ワカメ、海苔2枚ってところでしょうか。
まずは卓上にあったレンゲを取りスープを一すすり！塩分少し高めですが、スープとしては良くバランスがとれておりますね。悪く言えば特徴がないかな。背脂もやはりパンチが弱く、コテコテですからもっともっと投入してほしかったです。。
麺は細めのストレート。スープとの相性いいですね。細麺ながら背脂と油の絡まりが良くて茹で加減もジャスト！白髪ねぎとのコンビも良くてこれは間違いないですね。中盛の割にはちょい少な目かな。+100円で大盛は+200円ですからねー。この量だとちょっと考えちゃいますね。ライスを頼んだ方がお得感あるかもしれません。
チャーシューはとても小さいです。いつ食べたのかも分かりません。このスープと麺にはワカメもピッタリ合ってました。個人的にラーメンのワカメって微妙・・・と思ってるんですけどこちらの一杯には違和感なくおいしく食べれましたねー。
まだ慣れてなくてねーごめんねー。とか言われながら、、完食でご馳走様でした。
時間をおいてまた行ってみたいと思います♪