川島の『四つ葉』さんに訪問です。

12時ちょっと前に到着すると、
待ちが発生してますね。。
外待ち4名に接続し、入店許可を待ちます。

で、そんなに待たないうちに先客さん2名が入店します。

コレはそんなに待たずに入店できそうだなぁ～、
なーんて思ってたンですが甘かったですねｗ

なかなかお客さんが出てきませんよ。。
後客さんも来ず、寂しい感じで待ってます…ｗ

待ち始めて20分くらいすると、店員さんが出てこられて注文を聞かれます。

頼んだのは“特製四つ葉そば”です。
屋号が入ってる看板メニューなのに未食でしたからねｗ

注文後、やっと後客さんが来られましたよ。。

ん？

って、あの方ではないですか～ｗ

いや～、ビックリですねぇ～♪
こんにちわ～

もっと早く来て頂ければ、待ち時間が楽しく過ごせたンですけどねぇｗ

で、入店です！
待ってるだけでしたが、汗だくですよｗ

店内は涼しくてイイですね♪
喉が渇きまくりでしたので、着席するとすぐに水を2杯も頂いちゃいましたよｗ

着席後はそんなに待たずにご対麺です！

では頂きまーす！
スープは円やかな醤油味です。
鶏油により鶏の旨みがしっかりと感じられます。
美味しいンですが、ちょっと鶏油の量が多いですかねぇ。。
最初は良かったンですが、途中からペトっと纏わりつく感じが気になっちゃいました。
もうちょい少ない方が気持ちよく食せるかも。。
まぁﾜﾀｸｼの嗜好の問題ですが…。

麺は細めのストレートタイプです。
茹で加減は硬めですので、プツっとした歯切れの良さがありますよ。

具材は、鶏チャー・豚チャー・穂先メンマ・ネギ・三つ葉・海苔・味玉です。

鶏チャーはシットリとして美味しいですね。
豚チャーも柔らかくて良かったンですが、
ピンク色ではなくレアな感じは無かったですね。。
以前よりも薄くカットされちゃってましたし…。

味玉は黄身がやや硬く、ちょっと黄色っぽくなっちゃってましたよ。
コレは好みから外れますね…。。


美味しかったンですが、
ちょっとハードルを上げ過ぎちゃったかも…。。

コチラの店主さんには期待してますからねぇ～。


また来まーす！

ご馳走さまでした