右京
shirow
れお
りとる
コメント
こんばんは〜。
雫は以前から色々な雑誌で掲載されていましたが、福生という微妙に遠い場所に
あるお店の為、機会が無くなかなか訪問出来ませんでした。
（会長ともニアミスし損ねる場面がありましたよね？）
曜日によって提供しているものが違うということは知っていましたが、
まあ初訪なのでどちらでもいいかな？という気軽な気持ちで行ってみました。
しかし実際に食べてビックリ。いやいや塩も鶏白湯の中では絶賛に値する
出来映えで驚きましたよ。後輩さんの「また並んで食べませんか」という記述にも
頷けますね〜。さぞ醤油の方もハイレベルだということが推察出来ます。
次回は必ず醤油の日を選んで行ってみますね！
Killa Queens | 2007年9月4日 21:59
初訪問
鶏白湯、魚介ダシの無化調のダブル
ゼラチンたっぷりの濃厚スープは
飲む度に鶏と魚介の旨み押し寄せ
鶏肉のチャーシュー口の中でホロホロ
モチモチ太めの平打ち麺がスープに
絡みいくらでもスルスルと啜れる
食べ終わり店を出たら後輩が
また並んで食べませんかって(^ ^)
と言うほど旨かった
店を出ると15人の並び
火木土は鶏と魚介の雫(醤油味)で
水金は鶏の雫(塩味)を曜日によって提供