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17:50頃 訪問新橋近辺での用事前に夕食で訪問。初訪問です。前評判通り、細い路地内にあった。メニューもいろいろ迷うが、烏賊が気になり表題の食券を購入。麺はストレートの中細麺。よい茹で加減のかたさのおいしい麺です。スープは、烏賊の香りただよう鶏白湯醤油系。具は鶏チャーシュー、烏賊げそ、メンマ、三つ葉、のり、ネギなど。烏賊の風味が効いたラーメンは新鮮だった。醤油の風味と味がとてもよかったので、今度は平子煮干の方もいただいてみたい。
meak_noodles
流星
モモンガ
negiraamen
うっかり新兵衛
レイ・セフォー
新橋近辺での用事前に夕食で訪問。
初訪問です。
前評判通り、細い路地内にあった。
メニューもいろいろ迷うが、烏賊が気になり表題の食券を購入。
麺はストレートの中細麺。
よい茹で加減のかたさのおいしい麺です。
スープは、烏賊の香りただよう鶏白湯醤油系。
具は鶏チャーシュー、烏賊げそ、メンマ、三つ葉、のり、ネギなど。
烏賊の風味が効いたラーメンは新鮮だった。
醤油の風味と味がとてもよかったので、今度は平子煮干の方もいただいてみたい。