したん
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北崎ウンターデンリンデン
Tamagooo
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コジスト
コメント
こんばんは。
そこまで美味いのか～。
チャンスないけど狙わなくては！
あらけん | 2013年7月13日 23:29こんばんは^^
こちら、美味しいですよね^^ 丸鶏のふくよかさを感じられてとっても印象に残る一杯^^ 今年、何度もお世話になりそうです^^
RamenNoodleSoup | 2013年7月13日 23:35したんさん こんばんわ！
こんなに暑い中、ババから西早稲田って・・・自分にはきっついすｗ
ここ、ウマーっすよね！
アッキーラ（活動停止） | 2013年7月14日 00:38ええ、同感です。
「今年の新店」では一番かもしれません。
・・・って思ってたけど、
そうじゃないかもって気がし始めてる今日この頃。
気になるお店を回り尽くせるのはいつの日か・・・。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2013年7月14日 00:52まいど〜
今年、一番ですか〜♪
凄く、美味しそうな美しい一杯ですね☆
tomokazu | 2013年7月14日 03:08おはようございます。
高得点ですね。
しかもコラーゲンたっぷりは嬉しいです。
早速今日行ってみようかな。
でも、行き方わかるかなぁ。
ももも | 2013年7月14日 05:36まいどです。
やまぐち、美味しいですね。
先日頂いて、鶏そばにハマちゃいました（笑）
一日三食ラーメン | 2013年7月14日 08:10まいど～
どれも美味しいですね！ ”やまぐち”
冷やしも食べに行かなくちゃ！
mocopapa(S852) | 2013年7月14日 08:19こんにちは。
追い鰹もかなり美味しかったですけど、コレはソレの上を行くんですか！？
う～ん、そう言われると気になっちゃいますねｗ
このエリア、大田区からはちょっと遠いけど、何とか再訪したいな～。（＾＾）
おさっても | 2013年7月14日 09:46どうもです！
鶏もうまいのでっか！
またまた気になる～～～
じゃい(停滞中) | 2013年7月14日 22:52鶏の方が美味いと思いますよ。
個人的にはwww
したん | 2013年7月14日 23:03
仕事を終えて高田馬場から西早稲田まで歩きます。けっこう遠い（笑）
お目当ては未食の鶏そば。
豊後鶏のガラと丸鶏をタップリ使った鶏100%のスープ。一口で口中を鶏の旨味が支配します！凄い美味い！！このスープは半端じゃないよ（笑）
島根の国産醤油を二種類ブレンドしたカエシはキリッとした切れ味。柔らかい感じの鶏の凝縮された旨味を、真っ向から切れ込んで行く感じ？（笑）一口飲むごとに笑みが漏れます。
麺は国産小麦の中太ストレート麺。圧倒的なインパクトのスープに負けない個性的な麺。モチモチ感とシコシコしたコシを両立させた個性的な麺。喉越しも良いなぁ〜。凄い！
チャーシューは二種類。豚チャーシューは柔らかくて、噛むと肉の旨味がジワジワきます。鶏チャーシューは低音調理で、葛仕立てのしっとりした一品。葛が鶏の旨味を封じ込めてる。このチャーシュー二種は贅沢です^ ^
文句無く美味い。今年オープンの新店では一番なんじゃない？
以前食べた追い鰹も美味かったけど、この鶏そばは遥か上を行きます。女性の方はコラーゲンタップリですよ（笑）いや〜美味かった。必食です！
というわけで、高田馬場でもう一軒気になるお店へ（笑）