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コメント
おはようございます～
カップ麺でしか食ったことないｗｗｗ
そんだけショッパーでこのスコアならいただいてみたいですね～
らーめんじじぃ | 2013年7月14日 10:14ごはんがあったら、もうちょい点数伸びたかなー？
なんだかんだ言っても、樹庵氏唯一の成功店、
味は確かですよねー。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2013年7月14日 14:17こんにちは。
富山ブラック食べたことない～。
あらけん | 2013年7月14日 14:46喰いて～
しっかし。都内で喰えるのは週１～2回。
今日は地元だし・・・・
地元って、ヨコハマですけどね・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年7月14日 15:44したんさん こんばんわ！
コメがないのは、富山ブラックにとってぶっちゃけ致命的なのに高得点ｗ。
自分は神田の富山ブラックのお店に良く行きますが、ご飯お変わり自由っすよ！
アッキーラ（活動停止） | 2013年7月14日 18:48毎度～
そういや未訪やな～
たぶん一生、未訪やと思うわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2013年7月14日 18:57ど～も～
「いろは」もオープンしましたね！ いろはは富山ブラックの亜流っていわれるけど
本家しらないから・・・・
こちらは本格派ですよね！
mocopapa | 2013年7月14日 20:16こんばんは。
富山ブラックはご飯に合うように濃いめの味付けで
仕上げていると聞いた事が有りますが、
そのご飯が売り切れとの事。
ご飯を何杯も食べる客が多いのかも知れませんね。
またぞう | 2013年7月14日 23:14こんばんは。
ご飯残念でした。
富山ブラックはまだなんで、食べてみたいですね～
kamepi- | 2013年7月14日 23:22どうも～
あれ～こんなの提供しているの～(笑)
富山ブラックはまだ未経験で。
この限定はぜひ食べたいな～
2軒目ですからね～完飲はね～太るよ～w
右京 | 2013年7月14日 23:59こんばんは。
富山ブラックは、今はなきお台場の集合施設で
頂いた記憶があります。
やっぱりしょっぱい記憶が、かすかによみがえりました。
ももも | 2013年7月15日 00:43こんばんは．
本場でブラック+ご飯を食べたことあります．しょっぱいタイプだったら，ご飯必須でしょうね．
ほんと，ご飯なきゃだめですよw
Paul | 2013年7月15日 21:04
西早稲田の『やまぐち』で極上の一杯を頂いた帰り道にもう一軒。久しぶりの『渡なべ』です。四年ぶり（笑）
富山のご当地麺『富山ブラック』を限定で出してるとの事。渡辺樹庵氏がどういう風にアレンジしてるのかも興味深かったんですね。
相変わらずオシャレな店ですね。料亭の様な入口。というか玄関（笑）
富山ブラックって富山では、ご飯のおかずなんですよ。しょっぱいから。だからご飯も頼んだら売り切れ！（笑）
あらら（笑）ヤバイ（笑）
鶏メインの清湯で醤油を割った真っ黒なスープ。本場よりも飲み易くチューニングしてますね。出汁の旨味も十分感じるし、ほのかな酸味が良い感じ。黒七味？が良い味出してます^ ^
麺は加水高めのもっちりした中太ストレート。スープをドンドン吸収してます（笑）この麺変わってるなぁ。美味いですよ。
って食べ進めていくうちに、やっぱりしょっぱいよ（爆笑）白飯無いのはダメだよ〜。
丼一面の薄切りチャーシュー。これがスープに染みて美味いのなんの（笑）
これ白飯あったら最高でしょ（しつこい笑）
メンマ良いじゃん。厚く切ったネギの鮮烈感も良いなぁ。
本家よりかなりライトなチューニングだけど、食べ易くて良いじゃない！
そうは言っても、やっぱり白飯と食べてこその『富山ブラック』でしょ。流石にスープは完飲出来ず（笑）ご飯は多めに焚いてね（笑）
さすがの『渡なべ』ですね。富山リスペクトをしっかり感じるとともに、自己の主張もしっかり盛り込んでます。美味いです。ご飯さえあれば大台だったかもね（爆笑）
しょっぱかった〜（爆笑）ごちそうさまでした。