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近所なのに1年ぶりの訪問。麺は平たい縮れ。ウネウネとしたグルテンの効いた食感。やや固めで好み。味付けはほどよく塩っぱめ。醤油も強く香り、インパクトあり。豚はプルプルに柔らかなのが2つ。ほぐし豚追加を迷ったが、これで十分。ニンニク、野菜に七味、サクサクとフライドガーリック、カツオ節、脂、卵黄。たっぷりのチーズはあった方が好き。たっぷりのボリューム。食後に缶ビール1本。猛々しい暑さにゴクゴク。最高。
こんにちは～ まぜそば未食です 気になります 桐龍が近いのは羨ましい 道が混んでいて訪問失敗が何度か・・・^^;
Gontaさん、こんにちわ。 人気ですねw 休日シャッターで、着席できずですから。 常連さんも多そうでした。
けＮぢ
RAMEN-ACT2
けＮぢ
キング
D.ニコルソン
鬼脂権造
92点
83点
91点
82点
90点
近所なのに1年ぶりの訪問。
麺は平たい縮れ。
ウネウネとしたグルテンの効いた食感。
やや固めで好み。
味付けはほどよく塩っぱめ。
醤油も強く香り、インパクトあり。
豚はプルプルに柔らかなのが2つ。
ほぐし豚追加を迷ったが、これで十分。
ニンニク、野菜に七味、サクサクとフライドガーリック、カツオ節、脂、卵黄。
たっぷりのチーズはあった方が好き。
たっぷりのボリューム。
食後に缶ビール1本。
猛々しい暑さにゴクゴク。
最高。