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「塩」、「醤油」と食して、今回は季節ラーメンの味噌にした。スープは、まずまずなのだが、如何せん味噌味。出汁の旨さを量ることもできず、なかなか評価は難しい。ペースト状の挽肉がスープに溶け込むとやや個性的な味にはなった。麺は、黄色の玉子麺。具財は、キャベツ、もやし、きくらげといったシャキシャキの野菜が中心。\\850の値段は考えるとコストパフォーマンス的には不満が残る。お店の統計では、4位の味噌ラーメン。やはり、ここでは「塩」がお勧めだ。
「塩」、「醤油」と食して、今回は季節ラーメンの味噌にした。
スープは、まずまずなのだが、如何せん味噌味。
出汁の旨さを量ることもできず、なかなか評価は難しい。
ペースト状の挽肉がスープに溶け込むとやや個性的な味にはなった。
麺は、黄色の玉子麺。
具財は、キャベツ、もやし、きくらげといったシャキシャキの野菜が中心。
\\850の値段は考えるとコストパフォーマンス的には不満が残る。
お店の統計では、4位の味噌ラーメン。
やはり、ここでは「塩」がお勧めだ。