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「こってりしおらーめん」@麺屋 旬の写真祝 復活! という事で旬さんに行って参りました。

平日昼時でなかなかの客入り。人気健在です。
皆さん、復活を待ちわびてたのかな~なんて。。。
店内は純和風にリニューアルされてます。

たしか、こってりも塩にできたなと思い、塩でお願いします。
間もなく提供。
スープの表層を覆った背油が目をひきます。
この背油のほのかに甘さが、全体をマイルドにまとめています。
コクは十分ですが、意外とくどくなく美味しいです。
清涼感のあるネギとモヤシはこってりには必須ですね。

ご馳走様でした。
個人営業のお店で休業は厳しかったと思いますが、がんばって頂きたいお店です。
次回はひさびさにこってり汁なし行きたいです。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんはー
こちらで背脂ギダで食べましたが、こちらの背脂いいですよね
今度はまぜそば食べてみたいです

キング | 2013年7月15日 00:05

おはようございまーす!
おっ!? ついに復活ですか!!
また頑張って欲しいですね!
コチラは以前いろいろ食べましたが
汁なしが美味しく感じソレばっかり食べてました^^;

よっしーR | 2013年7月15日 04:54

おはようございまーす!

コチラは近くなので、いつも自転車で訪問してますw

久し振りに“こってり汁なし”を頂いて来よっと♪

たく☆ | 2013年7月15日 08:29

先日前を通って営業再開してるのは確認してましたよ。
しかしあらためて写真を見ると結構な背脂の量ですよね。

100(卒業) | 2013年7月15日 08:37

祝復活ですねー。
ここは禁煙ならば行きたいお店です。
禁煙にしてくれそうかな?

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年7月15日 09:21

こんにちは^^ 復活、良かった…良かったです…^^
こちらの、背脂の浮いたメニューも美味しそうですし、汁なしも…^^ こちらの汁なし、大好きです^^

RamenNoodleSoup | 2013年7月15日 10:08

皆様ありがとうございます。
私もこってり汁なし、行きま~す!

BAT-MEN | 2013年7月16日 13:06