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「イチブキハル(860円)+烏賊味玉+和え玉」@麺処 晴の写真遅くなりましたが、麺処晴さん、一周年記念おめでとうございます。

当日限定のメニューですので、ご了承ください。

7月7日(日)6時頃訪問。シャッターズへ接続。開店時歩道橋を埋め尽くす勢いで70人以上な待ち列。
たぶん多くの方が柏のビックイベントと日にちが重なり、悩まれたことでしょう。
後から聞けば、両方をゲットされた方も居るようですね。
柏のとみ田さん、一燈さんのイベントは、150杯限定と数字がわかっていましたが、こちらは当日にならないとわからないとか。
結果的には101杯提供されたようですが、もしかしたらもっと少なかったかも知れません。
悩んだ挙句、煮干好きな小生は、この煮干狂會を選ばせていただきました。

実家からでしたので、常磐線を使って始発の訪問も考えましたが、6時に柏の整理券をゲットして、こちらへなだれ込む事も想定し、その前にはお店に着きたい。
そう考え、土浦や荒川沖の始発では危険なため、4時に家を出て取手から電車へ乗り込みました。
電車に乗る人は案外多く、こんな朝から皆さん入谷?などと一人焦りながら乗り継いで鶯谷から歩くことに。
朝顔市が開催されていますね。涼しげでいいのですが、んー早くお店へ行きたいので、そそくさとすり抜けます。


6時に到着すると、しばらくの間はお知り合いの方やそのお知り合いの方で、並びの伸びはゆっくりな感じ。
お話しながら、途中朝ごはんを食べたりして時間を過ごします。
日が昇ると、お店の前も強い日差しが突き刺さります。
かえって10番手前後の方の方が、歩道橋の影に並べてラッキーでしたね。
途中でお店の方が気を使い、冷たいミネラルウォーターやアイスを差し入れして下さいました。とてもありがたいです。
そしてSQさんが早々に団扇をゲットしてくださったので、長丁場の日差しと暑さに負けず、何とか持ちこたえる事が出来ました。ありがとうございました。


約5時間待った末、待望のオープン。
大城店主様が暖簾をかけた後、イチカワ店主様、伊吹店主様と3人揃ってご挨拶。
先頭の方から店内へ。限定の食券を購入し席へつきます。
2杯ずつオペレーションされて、ファーストロット提供。

早速スープからいただきます。


走召~特濃♡ですね。

動物系が強めに仕上がったとのことで、予定よりも煮干しを多く入れられたそうですね。
50kgにものぼる煮干しを使うとは前代未聞でなないでしょうか。
更には、節とか烏賊とかの素材も使われて、まさに最強な濃度と言えるスープです。
塩分濃度も高めとは思いますが、それ以上に煮干感やうまみが勝る感じ。
マニアにとって堪らない一杯ですね。
ですので、一般の人にはきっと無理でしょうね。


続いて麺を。

通常晴さんの麺とは違い、この日は菅野製麺所さんの中細麺。
この太さにして可也の噛み応えのあるパッツン系。
スープの粘度も高めですが、非常によく持ち上げますね。
これだけ特濃なスープですので、麺もこの位の存在感があってちょうどいいですね。


具材は、チャーシュー、刻み玉葱、刻み葱。

チャーシューは言わずと知れたクオリティの高さ。
ざく切りの玉葱がまたあいます。

そして、食べ終えそうになった頃、この日の特別仕様として、烏賊味玉の存在に気が付きました。
慌てて券売機へ向かい、食券を購入します。
伊吹店主様が、注射器で烏賊エキスを注入してくれています。

また同時期に和え玉をコール。
味玉は和え玉の方へのせていただきました。
アジ油に烏賊パウダー、チャーシューの短冊切りに、刻み葱類。
そのまま混ぜて2~3口いただき、残りはスープへドボンしていただきます。
味玉は、頂くと烏賊風味で面白いです。

ボリューム的にもマニアックなスープにも十二分に満足し、最後の一滴まで完飲。

メモリアルにふさわしい走召マニアックな一杯を堪能することができました。

今後の更なる活躍を期待しております。

改めまして、一周年記念、おめでとうございます。


ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 23件

コメント

こうじとバッテイングしてたんですよね。

こちらにも行きたかったですが。
また提供してくれることを期待します。

70人とは凄いですね~。
私は所用でどちらも行けず・・・

あらけん | 2013年7月17日 19:03

こんばんわ~。
4時出発とはお見逸れです。
コージーさんと両方、ゲットした人がいるんですかぁ
しかし、こちらは煮干しマニアに堪らないでしょうね♪
とにかく、未訪なので一度、行きたいです。

ピップ | 2013年7月17日 19:55

毎度~

わちきは2時半発やったで~
坂本さんととみ田さんを選んだけど~w

アカンな~同好会 | 2013年7月17日 20:08

どうもです!

私は仕事が長引いたこともあって柏をとりました。
予定通りですけど(汗)
こちらもいただきたかった!!!
かぶったのがなんとも悔やまれます~~~

じゃい(停滞中) | 2013年7月17日 20:20

ども~

スープの色合いからしてニボ度数かなりの濃度みたいですね~w
練馬・つくば・台東の煮干三銃士が顔合わせとは
更にマニアック(笑)

ももたろう | 2013年7月17日 20:59

こちらも、濃そうですねえ~
マニアック一杯、食べてみたい!

ラー迷人 | 2013年7月17日 21:27

もももさん こんばんわ!
どうやったらKうじとこちらゲットできるんでしょ?
しかし、晴さん、まだ1年なんすね…。3年くらいたったような錯覚がw

アッキーラ(活動停止) | 2013年7月17日 22:20

こんばんは!

4時出発で5時間待ちですか⁈ 凄すぎです…。
マニアックな一杯がいただけて良かったですね〜‼

こんばんは~

スペシャルゲットおめでとうございます!!!

5時間お疲れ様でした!
2時間半はまだまだですねw
恐れ入ります。。。

らーめんじじぃ | 2013年7月17日 22:24

こんばんは。
もももさんの熱意に脱帽です。スゴイ!
その期待を裏切らない素晴らしい一杯。
真は、もももさんのような熱いお客と、煮干狂會の熱意のコラボですね。

百家争鳴 | 2013年7月17日 23:46

どうもです!
長時間お疲れ様でした。
食べたかったけど頑張りが足りませんでした。

shun | 2013年7月18日 04:52

こんにちは。

早起きお疲れ様てした。
別のサイトで写真を拝見しましたが、歩道橋の上まで人が連なっていましたね。
烏賊味玉に込められた魂。
行きたかったです・・・。

glucose | 2013年7月18日 08:27

こんちくわ~。

死刑宣告を初めて受けましたw

でも、月曜日リベンジ出来たので良かったです。
がっ! こっちの方が美味しそうです^^;

富士山 | 2013年7月18日 10:49

こんばんは.
5時間待ち.尊敬します.並ぶだけの価値があるんですよね.作る方も幸せですね.

Paul | 2013年7月19日 00:13

まいど〜

凄いですね、5時間待ち!
それだけ待つ価値がありますね♪

tomokazu | 2013年7月19日 05:43

ぶるまさま

そうなんですよね。
思い切って両方狙えば良かったと後悔。


あらけんさま

灼熱の太陽に照らされ、盛り上がりましたね。
大盛況でした。


ビップさま

これだけのスープはなかなかないですね。
とにかくすごかったです。


アカンな~さま

ですよね。坂本さんに申し訳なくて・・・
その分新小岩に通います。


じゃいさま

かぶったのが・・・本当ですよね。
こうじさんのも食べたかったです。


ももらたろうさま

練馬・つくば・台東の煮干三銃士が揃い
もう最強って感じでした。


ラー迷人さま

マニアック度全開な感じでした。
普通の人には無理ですねきっと。その位。


アッキーラさま

晴さん、確かにもっと長いように感じますね。
2周年も期待できますね。

ももも | 2013年7月19日 12:47

naoさま

そうです。移動と待ちで7時間です。
でも、食べられてよかったです。


らーめんじじぃさま

とにかくゲットできて良かったです。
日焼けの跡がその勲章になりました。


百家さま

イチカワさんも大好きですが、そのイチカワさんに
伊吹さんも加わり、本当凄すぎるメモリアルでした。


shunさま

オープン前は本当凄かったです。
翌日ゲットできて良かったですね。


glucoseさま

歩道橋がすごく揺れていたらしいです。
烏賊に込められた魂。いいですね。


富士山さま

やっぱりこっちでしょう。
でも翌日もおいしかったですね。


Paulさま

ここまで並ぶとある意味自分もすごいと・・・
店主様疲れたでしょうが、いい記念日だったでしょうね。


tomomazuさま

まさに煮干しマニア向けの一杯でした。
完全に煮干天国です。

ももも | 2013年7月19日 12:53

まいど。
この日は蔦の冷やし限定にいましたwww
しかし・・・。
朝4:00起き。ラーメン食べる為の行動じゃないよね~。

したん | 2013年7月20日 10:17

したんさま

確かに、、自分でもそう思います。
ある意味、中毒患者ですね。

ももも | 2013年7月21日 21:05

毎度です~

最近まで海外出張中だったもんで今更の書込みで申し訳ありませんm(__)m
ワタシも6時半到着でギリギリ店側に並んでました^^
イチカワさんの限定の時以来2回目なのにイマイチ記憶が曖昧で・・
ちゃんと挨拶できずにすみません^^;

次回は必ず(笑)

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年8月13日 17:15

マキシーさま

お久しぶりです。
海外へ出張されていたのですね。
無事の後ろの?が気になりますが、お帰りなさいませ。

ももも | 2013年8月13日 20:47