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「味噌オロチョンらーめん 700円+サービスライス」@札幌 味噌やの写真2/14 12:45 初訪店。

スキー用品を買に神保町界隈をブラブラ。お目当てゲット!
晴れてはいるが日陰は寒い!昼食は熱い味噌ラーメンと決め訪店。
待客5名。出入口から食べ終えたお客さんが出てくると店員さんが人数を確認して案内している。
5分程度で入店。カウンターに着席。
厨房から何しますか!の声。少し待って下さいと返す。

貼紙にオロチョンの辛さについて。。。
  2倍・・・あなたでも大丈夫
  4倍・・・普通の辛さで
  6倍・・・熊もビックリアイヌの火祭り
 10倍・・・最上級病院代は自分もち
 20倍・・・ほとんど限界当店では一切責任もちません。。。との説明書き。

値段は味噌ラーメンと同額、良心的である。
味噌オロチョンをデフォでオーダー!せっかくなのでサービスライスを追加。

サラリーマン、カップル、学生と客層はまちまち、手軽に入れるラーメン屋さんの印象を受ける。
厨房では4人の男が働いている。
カウンターには、おろしニンニク、豆板醤、のりたまのふりかけが瓶詰めで置かれている。

高台に登場!具材はバラチャーシュー2枚、海苔、野菜の千切り各種である。
チャーシューは柔らかく存在感が大きい。
スープは白味噌ベースでサッパリしているが旨味を感じる。辛さも程良く寒い時期には最高。
中細ちじれ麺は硬めでプリプリ、歯ごたえが良い。
サービスライスには、好きなのりたまをタップリふりかける(笑)

味噌らーめんに必須のニンニク&豆板醤を途中で投入!ライスと麺を交互に食べて完食!

中太麺なら+5点かなぁ。。。
寒い日に温まる一杯!!ご馳走様でした!!!

野菜をもっと楽しみたい方は、野菜マシがサービスであるそうです(笑)
マシマシについてはお店にお尋ね下さい。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです。

寒い日に良い店ですよね。
麺にインパクトがあれば・・・・同感です。

てつ | 2008年2月18日 08:52