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「(わぽ会)冷やしモロヘイヤそば」@饗 くろ㐂の写真7月16日 11:15頃到着 平日にもかかわらず10人弱の待ちあり
麺・少し硬めな仕上がりでこちらも良い意味でくせのないもの、少し長すぎかと思えますが十分なもの
です
ス-プ・甘さ酸味のバランスが良く食事が進むもの
具・ネギと生姜は薬味として十分機能しているもの、鶏肉も冷やし用に上手にアレンジされています、トマトとメンマも隙無い出来、モロヘイヤの良さ伝わらないが問題ないもの

ラ-メンの観点からするとやや疑問が出ますが、冷やしソバとして具も含めて非常に完成度が高いものでした、ごちそうさまでした

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