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「【春〜秋季節限定】冷たい鳥中華そば 700」@まるしん 麺匠 きくのやの写真7/13(土) 11:00 初訪問

土曜日の朝。どっか行った事の無い店行きたいなぁ~。近隣でwww
と言う訳で、今は亡き茨城ラーメン界の帝王に相談したら、ここはどう?
と教えてもらったお店。土浦のちょっと先だしそんなに遠くない。じゃあ行ってみよう!!
そうは言ってもナビ無かったら絶対に道わかんないよwww オープンに到着です。
清潔感溢れるキレイなお店です。
事前に帝王に教えて貰った、ご主人の出身地山形県の肉そばを中華風にアレンジしたというメニュー。

冷たく冷えた、山形の地鶏の旨味がガッチリ出た醤油清湯スープ。カエシは濃過ぎず、ジンワリした甘みが効いてます。鶏の旨味が凄い!!

麺は東京、大栄板橋店の特注麺。加水高めの中太縮れ麺。ツルモチで美味いなぁ。冷たいスープにも絡みまくりです。相性もバッチリです。

山形の地鶏はコリコリして噛みしめると旨味がジンワリ。これでビール飲みたい(笑)鶏がこれだけ入ってると、食べ応えありますねー。
揚げ玉とネギが蕎麦っぽくて面白い。メンマもコリコリ。
う~ん。この一杯の完成度は凄いなぁ~。これ美味いもん。さおりすが帝王www

総じて、山形の本家肉そばより間違いなく美味いだろう!っていう冷やし鶏ラーメンです。
最近はこの手の冷やし限定ばっかり食べてるけど、都内の有名店と比べてもトップレベルの完成度ですね。暑い夏にはたまらんね(笑)
奇を衒わず、素朴な感じだけど、相当美味いですよ。失礼ながら、あの場所じゃ勿体無いですね(笑)
ごちそうさまでした。

という訳で、こんなところまで来たからもう一軒!!

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです!

これ冷やしなんですか~
見た目は良さげですが、個人的には一点だけダメ押しを!
揚げ玉ボンバーが死んでる是よ~
これならいれないか、カリッカリなのがほしいですわ~

じゃい(停滞中) | 2013年7月23日 23:46

こんばんは。
かつて一度暑い夏に食べたきり…。
この冷やしは絶品ですよね。

百家争鳴 | 2013年7月24日 00:01

こんばんわ。
こちら、龍ひげの山形インスパ肉そばを食べた時に教えてもらったのをすっかり忘れてました。
舌の肥えたしたんさんが絶賛なら間違いないですね。
幸い、近いし~♪

ピップ | 2013年7月24日 00:02

このあたり、かすみがうら市になったんですね。
しかもこういう店があるなんて、
茨城も垢抜けたなあ・・・なんて失礼だなあ。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2013年7月24日 00:22

どもー。

もう,「亡き」でいい(-_-;)

Ra.Ibasen | 2013年7月24日 00:27

したんさん こんばんわ!
冷やし敬遠派っすが、ビジュアル的によさげっすね、これは。
どっか都内で冷やしウマーなお店教えてくださいませ

アッキーラ(活動停止) | 2013年7月24日 00:32

どうもです!
これは美味そうな冷やしですね。
機会あれば是非とも食べてみたいです。

shun | 2013年7月24日 07:43

おはようございます。
一度行きました!
でも冷やし食べてない・・・

あらけん | 2013年7月24日 08:01

これ旨さが伝わってきますね!
茨城も美味しい店 どんどんできてるんですね

mocopapa | 2013年7月24日 09:28

まいど〜

秋までならチャンスがあるかな!!
暑い時に食べたいなぁ〜♪

tomokazu | 2013年7月24日 11:41

まいどです。
冷やし美味しそうです。
近場でこういうお店があると嬉しいんですけどナカナカ・・・(笑)

一日三食ラーメン | 2013年7月24日 13:23

おはようございます。

一度ナビなしで行ってたどり着けず。
今度はしっかりセットしていって見ます。

ももも | 2013年7月25日 06:46

お。
元帝王のオススメですか。
行きたいですけどね。ここまではなかなか
思い切れませんわ。

こんにちは~

この限定って 冬だけやって無いってことね(^^;

美味しそうですね!

このビジュアルだと暖かくても良いですね~

Stag Beetle | 2013年7月25日 18:24