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場所柄か、お値段は高めの設定。そのために得点も渋めにならざるをえなかった。 見た目も味も、いわゆる味噌ラーメンとは違います。目につくのが、たっぷりの油膜。油分は嫌いではないので、気になりません。が、気になる中高年も多いかと思います。 トッピングは、もやし、玉ネギ、ざく切りのチャーシュー、挽肉、刻みネギが渾然一体となって乗っています。この混沌とした様子もきらいではありません。というより、スープを飲んだ時に、ザクザクとした食感が楽しめていいと思いました。 味噌は何を使っているかはっきりと分かりませんでしたが、濃厚かつ甘さ控えめでした。中太縮れ麺は、具と合うのではないでしょうか。 それにしても９００円は高い。おいしいラーメンですが、さすがに価格とは釣り合っていません。もう少し工夫の余地があるのではないでしょうか。
ネギ
rei
GREAT
TAKEトモ
LIE LIE LIE
ラーメン好き彼氏の彼女
見た目も味も、いわゆる味噌ラーメンとは違います。目につくのが、たっぷりの油膜。油分は嫌いではないので、気になりません。が、気になる中高年も多いかと思います。
トッピングは、もやし、玉ネギ、ざく切りのチャーシュー、挽肉、刻みネギが渾然一体となって乗っています。この混沌とした様子もきらいではありません。というより、スープを飲んだ時に、ザクザクとした食感が楽しめていいと思いました。
味噌は何を使っているかはっきりと分かりませんでしたが、濃厚かつ甘さ控えめでした。中太縮れ麺は、具と合うのではないでしょうか。
それにしても９００円は高い。おいしいラーメンですが、さすがに価格とは釣り合っていません。もう少し工夫の余地があるのではないでしょうか。