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コメント
waterbさん､こんばんは。
やっぱり美味しそうですね。
しかも700円で叉焼2枚に味玉付ですか。
あずきの太麺は記憶に無いので､そちらにも興味あります。
近いうちに食べてみたいですね。
nga | 2013年7月27日 23:09こんばんは！
夏らしいトマト満載のつけ汁ですねェ〜
黒こしょう麺とは、経験ないです。
単体で漂ってたピリ辛風味がつけ汁に浸すとかくれちゃったのは、まさにトマトの力？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年7月28日 00:44おはようございます^^ こちら、今はトマト味を頂くことができるのですね^^ つけ汁、とっても美味しそうです^^ 今年の夏はトマト味を探求されるお店がとっても多いなぁ、と思いました^^
RamenNoodleSoup | 2013年7月28日 06:13ngaさん、こんにちは。
＞しかも700円で叉焼2枚に味玉付ですか。
そうなんです。私も驚きました。さすが八王子価格ですw
＞あずきの太麺は記憶に無いので､
前回普通の醤油つけ麺で、初めて太麺（平打ち）を食べたのですが、おいしかったですよ。普通の中細麺よりも個人的には気に入りましたので、一度お試しください。
なまえ | 2013年7月28日 14:39ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、こんにちは。
トマトと言いながらも他にもいろいろな旨みを感じるつけ汁でしたが、やはり黒こしょうの風味は隠れてしまいましたね。それでも、黒こしょう麺はほかでは余りありませんので、機会があればお勧めします。
なまえ | 2013年7月28日 14:41麺ちゃんさん、こんにちは。
確かにそうですね。トマトも完全に市民権を得たようですが、今年の夏は特に多く感じます。いろいろ食べ損ねているトマト系の限定も多いのが残念ではありますが。。
なまえ | 2013年7月28日 14:46
標題を券売機で購入。麺は、黒こしょう麺、太麺、細麺の3種類から選べるので、未食の黒こしょう麺を選んだ。
つけ汁は粘度は低くさらりとしているが、トマトの酸味が動物系のコクと相俟って心地よく広がる。線の細さは感じない厚みのあるつけ汁。適度な油脂感がまた、更にコクを加えている。あずきらしく、味は濃すぎないが、旨味は十分ある。
初めての黒こしょう麺は、中細の軽い縮れ麺で、細い割に歯ごたえがある。つけ汁に浸けて食べる分にはそれ程胡椒を強く感じなかった。単体で食べると少々ピリッとした風味を感じた。
具は、つけ汁に刻み玉ねぎ。麺皿にミズナ、半熟卵が一個。抜群の塩加減でおいしい味玉だった。提供直前に炙られたバラロールチャーシューが2枚。麺皿に乗っていたが、そのため冷たいことはなく、香ばしく肉自体の旨みを味わえた。
最後割スープをお願いし、コクが薄まることなくおいしく完食。