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コメント
こんにちは。
いいですねー白河ラーメン！
チャーシュー麺だと2種類のチャーシューが楽しめるのは白河の特徴ですよね。
酒乱 | 2013年7月28日 15:14ぬこ＠横浜さん、こんにちは。
暑いなか遠出が続きますね。
チャーシューも良い出来だったようで、何よりでした。
やはり小生の時はブレだったのでしょうｗ
＞駅・街道から外れた場所にあるにも関わらず人気があるのも納得できる。
この場所で、しっかり集客できているところに実力を感じますよね(^o^)
omuサン | 2013年7月28日 15:53KMです。
行かれましたね。
この近くは車で通るので行きたいのですが、いつもワイフが一緒ですので、
実現を難しくしてます。（悪口ではありません）
柿生あたりから歩く予定ですが、相当涼しくないと行けそうにありません。
どうみても好みのラーメンな気がします。
KM | 2013年7月28日 16:13なんか旨そうですね。
って地図見ると・・・
こりゃハードル高過ぎ。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年7月28日 16:41こんばんは。
なかなか良さげなチャーシューメンですね～♪
何気に青菜の彩が良いアクセントのような気がします。（＾＾）
此方はちょっと通そうなので、大井町にある白河系屈指の名店に行くことにします！
おさっても | 2013年7月28日 17:30どうもです～。
貴殿にこの評価、白河の各店も嬉しいと思いますよ～～～
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2013年7月28日 20:18酒乱さん、こんばんは。
＞チャーシュー麺だと2種類のチャーシューが楽しめるのは白河の特徴ですよね。
これはチャーシュー好きには嬉しいFeatureです。
今週、福島遠征に行くので白河ラーメンもしっかり味わってきたいと思います。
omuサンさん、こんばんは。
＞やはり小生の時はブレだったのでしょうｗ
もしかするとチャーシュー麺と普通の中華そばだとチャーシューが違うのかなあ？
だとするとチャーシュー麺推しになっちゃいますね～
KMさん、こんばんは。
＞柿生あたりから歩く予定ですが、相当涼しくないと行けそうにありません。
柿生からでも結構歩きそうなので、今の季節だとちょっと厳しいですよね。
KMさんには是非ともチャーシュー増しで試してほしいです。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、こんばんは。
＞こりゃハードル高過ぎ。
場所的に足がないとちょっとキツイ場所ですよねえ・・・。
美味いお店ではあると思いますが・・・
おさってもさん、こんばんは。
＞此方はちょっと通そうなので、大井町にある白河系屈指の名店に行くことにします！
青竹平打ち中華そば 麺壱吉兆も久々に行きたいなあ・・・。
でも、今週は現地へ行って味わおうと思います！
茨城ラーメン発展願い人（休止）さん、こんばんは。
＞貴殿にこの評価、白河の各店も嬉しいと思いますよ～～～
今日は、福島遠征の予行練習的な意味もありました。
福島に行って白河・喜多方のラーメンをしっかり味わいたいと思います。
ぬこ＠横浜 | 2013年7月28日 21:00ぬこ＠横浜様、こんばんは。
実は今日こちらに行こうか迷っていたのですよね。
もしかしたらお会いできたかもです。
先日、白河中華そば 弘流に行って白河系の印象もよくなった感じがします。
こちらも近いうちに食べに行きたいです。
azteca | 2013年7月28日 22:48
ぬこさん、こんばんは。
ぬこさんも此方へ行かれましたかぁ。
白河系は期待を裏切りませんよね。
また、訪問したいのですが夏はちょっとキツイですね…(~_~;)
コバト | 2013年7月30日 00:34aztecaさん、こんばんは。
＞実は今日こちらに行こうか迷っていたのですよね。
あらら、もしかしたらニアミスだったんですね～
＞先日、白河中華そば 弘流に行って白河系の印象もよくなった感じがします。
あの店にも頑張って欲しいです。徒歩圏内で行ける白河系のお店なので・・・
SSSさん、こんばんは。
＞これはチャンスを見つけて行かないと。
場所はちょいと遠いですが駐車場もあるので、車かバイクでの訪問が吉ですかねえ。
コバトさん、こんばんは。
＞白河系は期待を裏切りませんよね。
白河系は私も大好きなので、ここも気に入りました。
＞また、訪問したいのですが夏はちょっとキツイですね…(~_~;)
結構、横浜からだと遠いですからねえ。涼しくなってからのほうが良いかもしれません。
ぬこ＠横浜 | 2013年7月30日 19:51
【入店状況】2013-07-28 1225入店。先客8名、後続2名。カウンター席は満席だ。
【注文】ねぎチャーシュー麺(950円)。
【待ち時間】着席まで1分。着席から配膳まで6分。思ったよりは待たされなかった。
【麺】中太の平打ち縮れ麺。白河系らしいぷるっとした食感を楽しめる。茹で加減は普通。麺の量も多すぎず少なすぎず適度。
【スープ】あっさりした鶏ベースの醤油スープ。少し脂は浮いているが、あっさり系醤油の範疇。味付けはやや薄めに感じるが、今回は卓上にある醤油だれは追加せずに食べる。食べ進めていくうちにこのくらいの味付けの強さでも問題なく感じてくる。このあたりはその日の体調にも影響しているのかもしれない。スープはしっかり完飲した。
【具】チャーシュー、ナルト、メンマ、青菜、白髪ネギ。チャーシューは軽く炙った風味が感じられ食欲をそそる。味付け自体はやや抑えめ。脂が乗ったバラ肉の巻チャーシューと、普通のチャーシューの2種類が楽しめるのは嬉しい。メンマの味付けも抑え目。白髪ネギはこのスープと合わないというほどではないが、追加しなくても良かったかも。
【感想】白河系の店ということもあり、期待値を上げて訪問してみたが、その期待にしっかり応える一杯だった。駅・街道から外れた場所にあるにも関わらず人気があるのも納得できる。通常の味付けの控えめさは賛否が分かれそうだが、実はこれくらいの味付けのほうが飽きにくいのかもしれない。