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「限定 冷赤らーめん 850円」@牛骨屋 バカボーンの写真暑い日曜日、昨日の同窓会コンサートで二日酔い・・。
重い足取りでへちかんに行ったら待ち2名。仕方なく以前から行きたかった野毛山のそば屋さんに。こちらも行列。ならばと山を下りて夏限定の冷しを始めたこちらに。

日曜日12:00訪問、先客ゼロ・後客ゼロ。店の外の貼紙によると24時間営業から日曜日以外は夜営業になったようだ。この日は12時から。危ない危ない・・、最近フラれる事が多い。

店に入って夏限定の首題のメニューを券売機で探すとボタンがない。お店の人に聞くと現金だそうな。
「かなり辛いけど大丈夫ですか?」暖かい赤は食べているけど、かなり辛いというのはどれくらい?と聞くと、「ずっと辛い」とのこと。
食べてみなきゃわからないのでオーダ。そばやは坂の上にあったので汗だく。エアコンの風が心地よい。

8分ほどかかって配膳。この店独自の特徴ある丼に真っ赤なスープ。氷の塊が涼しげ。追加用の酢といっしょにサーブされる。

スープ;すっぱあま辛い牛骨スープ。豆板醤ではなくタイ料理の様なストレートな唐辛子の辛さ。蒙古タンメンの7程度。自分は特に辛いもの好きではないが苦手なほうではないがその自分が、オー辛いな・・と感じる程度。
具:牛のバラ肉・レンコン・ネギ・三つ葉・白ゴマ。暖かいラーメンと異なりレンコンはチップではなく湯通ししたもの。
麺:細麺ストレート。氷水でしめており、かなりはごたえがある。

総評:美味い!自分、冷たいラーメンはあまり得意ではないのだが気に入りました。
夏の暑いさなかにガツンとくる辛さ。しかし辛いだけではなく、適度の甘みと酸味が心地よい。冷たくなると出汁感が希薄になるのだがこれもしっかりある。
なんでもこのメニューを仲間で話し合いながら作ったのだが、どんどん辛くなっていき今の辛さになったのだとか。自分たちで食べたらちょっと辛すぎたと心配になったようだ。

確かに辛いです。辛いものが苦手な人はだめかも。アツアツだったら厳しいかも。でもすっかりヤミツキになる。

ごちそうさま。

雑:ビールのグラスはガラスに変わっていました。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

atomさん、こんにちは。

お、冷やしが苦手というatomさんがこの高評価。
辛いもの好きな私には、これは気になるメニューです。
暑いうちに食べに行かなきゃ・・・。

ぬこ@横浜 | 2013年7月29日 06:57

ぬこ@横浜さん おはようございます。

好き嫌いはあると思いますが、ハッキリ主張していて面白いです。辛いの好きな人は物足りないかも。

atom | 2013年7月29日 07:06