なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
65点
つけめん[つけ麺/豚骨魚介]
麺屋 道成（東京都渋谷区）三日月

麒麟当時の居抜きそのままでの開店ですね
本日、初訪です
通し営業でやられているようです
麺の茹で時間に7，8分はかかるようで、10分ほどで配膳されました
チャーシュー、メンマ、海苔＋ネギと魚粉が別皿で来ます
それ以外につけ汁に既に別種の魚粉がのっています
平打ちの太麺をくぐらせていただくと、多少の粘度と甘みを感じます
今どきの標準的な豚魚系つけめんです
特徴的なものはありませんが、ハズレのないお店という感じでしょうか

いいね (0)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。