コメント
>あんなのが出てくるよ〜
いつものより少なめですが、なにか?
の黒ぺテさんこんにちは。注目されちゃってますね〜慣れっこでしょうけどw
これは是非伊勢崎にも残しておいて欲しかったんですけどね〜なくなっちゃいました。
暫くは食べられそうもありません。時間的にはおなじすからね〜栃二と。3月には多少近くなりますがw
↓は私です。間違えちゃいました。
328GTB | 2008年2月16日 14:28>328GTbさん
こちらのお店は恐ろしいですよ。
カウンターだけなので、出来上がり待ちの方は否が応でも目に入りますからね。
しかもヲタの方もいらっしゃらないようで、このビジュアルでも確実に浮いてしまいますよ。
なんでせっかくここに来ているのに、まかない飯頼んじゃうんでしょうか?
分からんでもないですけどね。
どうせ頼むなら、タワーは作ったうえでにして欲しいですね。
ちなみにこちらだけでフィニッシュなら「男盛り」とか頼もうかと思っていましたけど、なにか?
そういえばバカ豚に関しては沖町店と一緒の貼り紙があったので、炙りになっているのではないかと思います。クオリティーは期待できないかも知れないですけど・・・。
黒衣のペテン師 | 2008年2月16日 19:21お初にお目にかかります。よろしくどうぞ。
私は沖店の榛名麺の大ファンで、行くとそれしか食べないほどなんですが、
比べてみてどうでしょうか。カツオが濃いのはどちらでしょう?
>あかねパパさん
初めまして!
コメントありがとうございます。以後お見知り置きを。
比べたら榛名麺の方でしょうね。
ただ、榛名麺は魚粉がダイレクトに効いている感じですけど、こちらはイカ墨も効いていたりして、単純に魚粉の力というよりは複雑な味になっています。
個人的にはこちらの方が好みかも知れません。
ちなみに限定メニューだと思うんですけど、油そば系のメニューも書かれていましたので、お替りの際には是非どうぞ^^
黒衣のペテン師 | 2008年2月23日 13:15
黒衣のペテン師
ごろ。

テッシー

S





本日の夜勤終了です。さっそくお腹を満たしましょう。今日はちょっと時間に余裕があるので、少しだけ冒険してみたいと思います。あまり足が向かない高崎方面へレッツゴーです!!もちろん一人ですけど・・・。
沖町店へは何度か訪れていますが、こちらは初めてです。意外に近いですね。沖町店へ行くよりも時間がかからないかも。カウンター10席だけの小さめのお店です。開店してお店に入ると、何と見知った顔があるではありませんか。前橋店のN氏ですね。
さて、ではさっそくコンバット越前殿より情報をいただいていた表記のメニューをオーダーしました。中盛り&野菜タワーは確かデフォでしたよね・・・。
待つことしばし、続々とお客さんが入って来ます。結構年配の方も多いですね。ふじ麺中盛りを頼んでますけど、初めてでないことを祈ります。
皆さんのオーダーが厨房の後ろに貼られていますが、野菜タワーの券は他にないようです。デボを2つ使ってもやしの湯切りが行われていますね。私のオーダーのものでしょう。隣から「あんなの出てくるよ」とか声がしますね。お初なのでしょうか?^^
というわけで到着です。前橋店ばりの盛り具合ですよ。しかもギュッギュッってやってるの見てましたから、中身も詰まっているようです。ちなみに最後に若干山を崩していました。載せた直後はもう少し気高くそびえ立っていましたよ。
取り皿はいただけないようなので、受け皿に野菜を退避させます。やっぱりもやしがかなり多いですよ。3袋分くらい入っていそうです。これって通常の食生活から考えると何人前なのでしょうか?特に気にする必要もありませんけど。
では、作業も終わったところでいただくとしましょうか。
スープは黒いです!!そしてお味・・・魚介が効いています。といってもカツオは想像していたよりも控え目に感じます。どんなのを想像していたんだよ!とツッコミを受けそうですけど。それよりも独特の風味がありますね。これがイカ墨のようです。結局未食に終わってしまった常勝軒 伊勢崎総本店の「黒キャベふじ」と同様のようです。しっかり確認させていただきましたよ、部長!!
こいつは美味ですね。それでいて豚骨もしっかり主張していますから、かなりパンチの効いた味です。思わずハマってしまいそうですよ。
麺は若干ちぢれが強いように感じます。堅めな歯応えはいつものようです。
チャーシューは1枚(半円)だけですが、厚切りです。ちょっとパサつきが感じられます。可もなく不可もなくといったところですね。増量は避けておきたいところです。
せっかくこちらまでやって来たので、次のことを考えようかと思ってスープは残すつもりでしたが、勢い余っていつの間にか飲み干してしまいました。満足です。
最後に確認をしましたが、スープの基本はやはり「黒キャベふじ」の時とほとんど同じだとのことでした。若干は異なるようですけど。要するにキャベツからもやしに変更されたものと思って良いのではないかと思います。一応念のため私は「黒キャベふじ」は未食ですのであしからず。
この系統の中ではかなりクオリティの高い一杯と言えるのではないでしょうか。限定メニューなどの他のメニューも気になるところですが、次回もこれを頼んでしまいそうな予感がしてしまいます。