宝くじの高額当選を夢見て有楽町へGo！
Bossと合流し、その後に訪問。
１４時を回った頃にも拘らず、列が出来るほどの盛況ぶり！

ラーメンの構成は、麺、茹で玉１／２、三つ葉、ネギ、チャーシュー、メンマ、及びスープ

麺は、中細のストレートタイプ。
茹で具合は若干硬めで、ウチ的には好きな感じ。

スープは塩？醤油？
風味と色合いからカエシが入っているように感じるんだけれど、
一口目の口当たりが塩っぽい感じ…。
“塩醤油”と言う新ジャンル？かな。

ウチ的には柚子の香りを強く感じた。
器からほんのりと柚子が香るイメージを期待していた為か、
スープの香りが柚子の香りでかき消されてしまっている印象。

チャーシューは厚切りのものが１枚。
形が崩れない程度の柔らかさを有し、程よい味付けがされていて食べやすい。

茹で玉は黄身が固まり始めた感じのもの。
ジェリー状の黄身を目指したものの、ちょっち加熱し過ぎた感じかな。

場所を考えるとかなり良心的な価格。

ご年配の店主様には無理しないで
今後も元気にラーメンを作り続けて頂ければと思う。

ご馳走様でした。