27日土曜日17時40分過ぎごろ訪問。
待ちは15人ほどでした。

店内に入れたのは18時10分過ぎ、丁度前のお客さんが5人の団体さんだったのですが、もう一人の方が揃ってなかったため先を譲っていただき早く入ることができました。

卓上には、ローソンから販売される麺屋一燈監修のつけ麺の広告が。またやるんですね。それを読みながら待つこと６，７分くらいでつけ麺到着。

では早速。
相変わらず、丁寧な仕事ぶりを感じさせる麺の盛り付け。そして麺のコシ具合もよく味もしっかりと感じさせ、食べてて味を楽しめます。水切りも言うことなしでした。

つけ汁は鶏白湯の味が美味しいと思わせてくれたお店であり、塩分は高いのですがやはりこの味は凄い好みなんですよね。鶏でここまで味を出せるんだというのが最初の驚きだったのですが、慣れてもやはり美味しいんですよね。大盛りにするとおかわりのつけ汁には具材が入ってないので余計に濃くてこれもまたおい新ですよね。

具材については最初は苦手だったローストポークの味も慣れ美味しく感じれるようになったのですが、今回は少々小ぶりだったのが気になりました、残念。鶏チャーシューはよかったですが。鶏団子はしその風味がちょうどよいアクセントになってます。味玉は若干固めでもう少し柔らかくしてもよかったのではと。

卓上ポッドの割りスープで締め。薄くしても美味しさは変わらずで今日も最後まで美味しくいただけました。

ごちそうさまです！