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70点
野菜らーめん（太麺＋大盛）[ラーメン/醤油]
つけめん・まぜそば 大当り（愛知県春日井市）激食ラーメン部 部長

「野菜らーめん（太麺＋大盛）」@つけめん・まぜそば 大当りの写真久しぶりに訪問、何がしら新しいラーメンは無いか店内を見回すが、特にない。仕方なくメニューから選ぶが、ちょっと気になってた「野菜らーめん」を太麺で注文した。
出てきたラーメンはよくあるキャベツともやしの二郎系ではなく、独特の野菜、青梗菜ともやしがのる。早速スープを一口。基本はあくまで醤油と言っていたが、この店独自の動物系のとろみの入った醤油だ。旨いが、野菜に負けそう…。麺は太麺とパンチがある。さて、肝心の野菜だがもやしはスープとあっているが、青梗菜の存在が大きく、スープに負けてる感があった。「ニンニクパワーがあれば…」と思わせる感じだ。チャーシューは一般的な赤身70％の丸型。
二郎系に慣れてしまったので不満に感じるが、これはこれで旨いんだろうなぁ。しかし期待した感じ（パンチがあるスープ）と違ったため、落胆は大きかった。

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投稿（更新） | コメント (1) | このお店へのレビュー： 5件

コメント

かつて本店の「四川」の方で食べているが、確かに食べ始めはは味にパンチが無くて拍子抜けだったが、食べてるうちに舌が慣れてきて、結局高評価だったな。
ラーメン専門店とはまた違った旨さだった。

激食ラーメン部 会長 | 2013年8月11日 19:54