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ド豚骨のスープは豚骨臭が結構強め。まろやかな口当たりで思ったほどこってりではなかった。豚骨臭を除けば万人に受けやすい豚骨スープ。麺は細麺ストレート。豚骨は硬麺が基本ですが、ここのは柔らかめに感じます。具材はチャーシュー、ネギ、キクラゲ、海苔。チャーシューは2枚で脂身たっぷり。きくらげはコリコリ。全体的な量は少なめでした。臭いが気になってちょっと。。。ってなってしまった。
ド豚骨のスープは豚骨臭が結構強め。まろやかな口当たりで思ったほどこってりではなかった。豚骨臭を除けば万人に受けやすい豚骨スープ。
麺は細麺ストレート。豚骨は硬麺が基本ですが、ここのは柔らかめに感じます。
具材はチャーシュー、ネギ、キクラゲ、海苔。チャーシューは2枚で脂身たっぷり。きくらげはコリコリ。
全体的な量は少なめでした。臭いが気になってちょっと。。。ってなってしまった。