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「辛味噌ラーメン790円+野菜・ニンニク増し」@麺処 花田 上野店の写真接待後、一人で訪問。
表記のチケット購入。

結構濃厚なスープ。
動物系は豚の主張が良いです。
塩分濃度もちょうど良いですね〜。
味噌も合わせかな?美味しい。

麺はちょいとやわ目だが、味噌ラーメンには許せる範囲内。
濃厚なスープに、麺の風味が消えてますが、スープとの絡みは抜群。

トッピングのチャーシューは、とろ旨。
増しの野菜は、想像したものよりかなり少な目。
でも、ニンニク増しは別皿提供で有難い(⌒▽⌒)
デフォルト⇒ニンニク少々⇒山椒⇒ニンニク全部
味変も出き、飽きずに完食。

満足でした。次回は神田でつけ麺ですかね?

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

また連絡下さい!
飲みましょう~

ユー坊 | 2013年8月6日 13:10

ども~
昼と夜では味が違ったのです・・・此処。
何かな?ブレでしょうね。
此処は昼夜問わず行列店ですから!

はち ~減量中~ | 2013年8月6日 19:05