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「旨辛油そば」@純手打ちラーメン 大塚やの写真気に入っているお店に、こんな点数を入れるのは
大変遺憾ではありますがデータ蓄積という事でm(_ _)m

麺には予め醤油ダレ/辛味/油が混ぜられており、
上にはほぐしたチャーシュー/ネギ/シナチク/玉子
半分/ナルトが乗っていました。
味的には無い味ではないのですが、ここの佐野風手打ち麺にはこの食べ方は合わ
ない様におもいます。どうしても麺がからんで団子になり、食感も悪い感じを
受けました。素人なので判りませんが一度水でシメる等の工夫が必要かと思います。
でもここの麺はスープに浮かべピロピロ食べたほうが良いかな!?
やはりらーめん・つけめん 虎心のまぜそばを食べに行かなくては!!!
P.S:どのメニューも50円くらい値上げされていました。

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは

こちらの油そば 気になっていたのですが、
こてつ☆さんのレポートで、状況がヒシヒシと伝わってきました。

私も、以前揚子江で 汁なしメニューを頂いたことがあるんですが、・・・でした。
汁なし系は難しいのですね。

うに。 | 2008年2月17日 11:12

こんばんはw
“油そば”…足利周辺では、ほとんど巡り合えませんw
またらーめん・つけめん 虎心まで、遠征しようかな^^;

ランディ | 2008年2月17日 18:25

皆さん こんばんは!
コメントありがとうございますm(_ _)m

>うに。さん
油そば系は初体験だっのですが、感想は麺の性質に大きく左右され
何処ででも出来るものではないと実感しました。
次回お越しの際には、よっぽど「怖いもの見たさ」的な興味が無い
限り、オーダーしない事をお勧めします!

>ランディーさん
やっぱりココら辺では油そば/汁なし系ではらーめん・つけめん 虎心ですかね!
でも群馬遠征は3/8北関東自動車道 太田−伊勢崎間が開通なので、
中華そば・特製もりそば 満帆 伊勢崎店らーめん いまるやが先かな・・・


こてつ☆ | 2008年2月17日 18:58