8月9日（金）

夜、駅西口でジャズなコンサートに行く前にちょっと腹ごなし目的でラー食で時間調整ｗ。
つけめん 三三㐂の店頭へ。
お！店内空席多数！
しかも、店頭に何やら夏の限定な辛い（?）つけ麺のPOPが！

鹿氏
何故か踵を返してＵターン（汗）
不思議な義務感でかねてからの未訪問店なコチラへ。
こういう勇気が無いといつまで経っても訪問実現はありませんよね。

18：30頃の入店。
券売機にて表題を購入後、セルフで水を汲んで着席。
結果的に予習不足だったんですが、スタッフから最初のお冷は提供してもらえるようですね。
食券回収時に、「麺硬め」だけ告げて待つことしばし。。

待ち時間は結構短かったなぁ～。
手早い提供に好感触♪
しかもスープは熱々♥

第一印象は表面の液体油の層が厚いなぁ～。
レンゲでスープから頂きます。
な、なんか油が旨いんですけど！
といっても、油だけを飲んでいるわけではなくスープが当然混ざっていますよね。

色合いはライトなベージュ色のスープですが動物系の出汁がとてもよく出ている気がします。
醤油のカエシ感は然程強いわけではなくグビグビ飲めちゃいます。

麺はお馴染み「酒井製麺」の短めな尺の中太平打ちっぽい麺。
硬めの茹で加減もイイ感じです。

海苔はパリッと大きめが3枚。
麺に巻き巻きして頂きます。
ほうれん草は気持ちヤワメな及第点。
トップのネギも新鮮。
煮豚なチャーシュー赤身メインで面積広めながら薄切りだったのと、僅かな獣臭。
厨房奥のボウルに糸に巻かれたチャーシューが多数待機。
あんなにあるんだったら、もっと厚くスライスしてよ～。

このあとのイベントを考慮してニンニクは自主規制。
こんな時はおろし生姜に限るね～
ピリッとスープが引き締まってさわやかな飲み口になるのがイイ。
白ゴマもスリスリして香りアップ。

スープはほとんど飲み干して終了。
家系久しぶりだったんですが、こんなに旨かったっけ?というのが正直なところ。

夕方ながら汗びっしょりでごちそうさま。
今まで何度となくスルーしててゴメンネ～。