レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
待ちに待った一杯。もちろん店舗前行列。15名位ですか…。暑い陽射しの中、40分程。入店前にチケット購入。豚鴨つけ麺も同時に…と思いましたが、頭がぼ～としてましたので表記のみ。カウンター奥の、店主さん前に着席。20分位過ぎたでしょうか、笑顔で配膳。煮干の香りがたまりません。スープは、懐かしの中華そば～～てな感じの、着飾らない和風。丁寧さのうかがえる煮干の味の後に、鶏・豚と思われる動物系の旨味と深み。待った会が有りました。麺も舌触りの良い中細角麺。モチプツッととても美味しい。(⌒▽⌒)具材のチャーシューが、また旨い。スープに沈めて温まってから頂きます。バラとロースだったと思います。ちょうど良い厚みで、肉の旨味が残った味付け。味玉は特別では有りませんがバランスがいい。メンマは他の具材に比べると、シッカリ主張した味付け。ボリュームカットで、歯応えも良く嬉しい。いや～とても美味しかったです。是非また伺いたいものです。豚鴨！良いですね～d(￣ ￣)
こんばんは～。 うぉ！好評価ですね～♪ ﾜﾀｸｼもそろそろコチラのイパーイが嵌まる様に なったかな？ 脂やマウンテンから離れて久しいので 味覚が大人になって来たか、今度追随して検証して みますｗ
ひでくん
ぴろリポ
40Clockers
タミヤモトオ
暑い陽射しの中、40分程。
入店前にチケット購入。豚鴨つけ麺も同時に…と思いましたが、頭がぼ～としてましたので表記のみ。
カウンター奥の、店主さん前に着席。
20分位過ぎたでしょうか、笑顔で配膳。
煮干の香りがたまりません。
スープは、懐かしの中華そば～～てな感じの、着飾らない和風。
丁寧さのうかがえる煮干の味の後に、鶏・豚と思われる動物系の旨味と深み。
待った会が有りました。
麺も舌触りの良い中細角麺。モチプツッととても美味しい。(⌒▽⌒)
具材のチャーシューが、また旨い。スープに沈めて温まってから頂きます。バラとロースだったと思います。ちょうど良い厚みで、肉の旨味が残った味付け。味玉は特別では有りませんがバランスがいい。メンマは他の具材に比べると、シッカリ主張した味付け。ボリュームカットで、歯応えも良く嬉しい。
いや～とても美味しかったです。是非また伺いたいものです。
豚鴨！良いですね～d(￣ ￣)