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コチラ、実のところ狙いのお店と間違っての訪問です。丸幸ラーメンセンター 基山店を後にし、宮崎のお店に向かいちょうど開店の15分ほど前に到着。濃厚豚骨との大きな看板が出ており、既に何人か並んでおられたので疑うことなく入店しました。開店と同時に6割くらいは埋まっております。メニューを拝見するとメインは豚骨ですがタレの種類は豊富。定食類も多いです。初訪ですので特に何も考えずデフォを注文しました。程なくして写真の一杯が提供されました。この時点でまだ気づかず、一口啜り上げた瞬間に粘度が事前の予想とかけ離れており、屋号を確認、間違いに気付きました。黄濁したさらりとした粘度のスープは、臭みのない豚骨にまろやかな醤油味が合わさった飲みやすいものです。麺は平打ち気味のストレート麺、噛みこむとプツプツと歯切れの良さを感じます。チャーシューは中ぶりのものが2枚、脂身そこそこあり食べ応えがあります。モヤシはペッパーがデフォでかかっております。その他にトッピングはきくらげ、海苔、青ネギです。普通に美味しい豚骨醤油でお値段も低め、これが近場なら怪我の功名的に思えますが、さすがに宮崎での訪問ミスはこたえました。この後の予定がつまっており、目的のお店は断念することとなりました。
こんばんは~ どこと間違えたのか気になります~ 確かに近場なら怪我の功名ですけどね…
>立秋さん、こんばんは~。 >どこと間違えたのか気になります~ 風来軒 加納本店です。無鉄砲と関連があるらしく… 近場ならむしろローテ店になりそうな良いお店でしたよ…
程なくして写真の一杯が提供されました。この時点でまだ気づかず、一口啜り上げた瞬間に粘度が事前の予想とかけ離れており、屋号を確認、間違いに気付きました。黄濁したさらりとした粘度のスープは、臭みのない豚骨にまろやかな醤油味が合わさった飲みやすいものです。麺は平打ち気味のストレート麺、噛みこむとプツプツと歯切れの良さを感じます。チャーシューは中ぶりのものが2枚、脂身そこそこあり食べ応えがあります。モヤシはペッパーがデフォでかかっております。その他にトッピングはきくらげ、海苔、青ネギです。
普通に美味しい豚骨醤油でお値段も低め、これが近場なら怪我の功名的に思えますが、さすがに宮崎での訪問ミスはこたえました。この後の予定がつまっており、目的のお店は断念することとなりました。