Item: 森田食堂
Rating: 77
Author: なちヲタ

77点

夏休みを利用し、呉に来ました。
地方で乗り換え駅でもない割に拓けており、いろんな店があります。
先客さんは2名、大衆酒場なので昼間からお酒を飲まれています。
具材はネギ、メンマ、バラ肉2枚、細もやしという構成。
麺は中細のストレート、軟目の茹で加減。
スープは、イリコ出汁が前面に出ており、あっさりした味わい。
今年で創業100年だそうです。