Item: たいめいけん
Rating: 74
Author: おちゃ

74点

平日の夜に訪問
先客1名、後客なし

前々から気になっていましたがなかなか機会がなく今回が初訪問。
まずは券売機で食券を買います。
何がよさそうか迷いましたが初めてなので基本のラーメン 680円を選択しました。
カウンターのみの立ち食いです。
食券をカウンターに置きお冷を飲みながら待ちます。
カウンターの立ち位置が高いのか、目の前の厨房がよく見え、
待ち時間も気になりません。しばらくして着丼です。

麺は細めでちぢれています。
スープは醤油を感じるスッキリとしたスープ。
具はメンマ、チャーシュー、海苔など
昔ながらの中華そば風ともいえますが、
旨味がありスッキリと飲めるスープとちぢれ麺の相性がいいです。
麺にスープがよく絡みます。
またチャーシューの味もよく、
全体としてよくまとまっている一杯でした。

立ち食いですがさすが洋食の名店という丁寧な接客もよく
また食べにいきたいと思いました。
次回はボルシチなども一緒に食べてみようと思います。