Item: とんこつらーめん ひかり
Rating: 77
Author: 激食ラーメン部 会長

77点

日曜日の昼間、子供の用事でこちらにきた。開店5分前の到着時には先頭だったが、開店時間には10名以上が並ぶ。なかなかの人気店だ。ど・とんこつを食べるつもりで来たが、券売機を前にしてこのメニューに変更する。スープは、半透明。一口飲むと、甘みすら感じる。豚のみならず、鶏や野菜もいっしょに圧力釜で炊いているとのことで、非常に飲みやすいスープに仕上がっている。麺はバリカタで注文。まぁ、これは特筆すべき点はない。スープとの相性も申し分なし。チャーシューがでかいのはいいことだが、ちょっと肉々しくて癖がある。悪くないんだけど、好みの問題だ。汁まで完食の予定だったが、途中で爆辛醤を入れ過ぎて、自分の舌の限界を超える辛さになってしまい、完食できずに後悔。店を出るころには汗だくである。あいかわらず、どのメニューもバランスが良い。人気店になるのもうなずける。次こそ、ど・とんこつだ。