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「和え豚そば + カレー」@俺の空 新宿店の写真800円+0円。2013/8/12(月)、17:45訪問。先客4名、後客2名。
暑いので限定の冷やしがあればと思ったが、売り切れ。
1日20食限定なので昼でたぶん終わってしまうのだろう。
迷うが、久々にカレー系を食べたくなり、上記メニューを注文。
卓上には粗挽き胡椒のみ。

+のカレーではあるが、豚骨魚介ベース、カレーメインのスープになっている。
魚介味の強い和風カレーを豚骨が支えているような味。辛さはなし。
トロトロでしょっぱくはないが味も濃厚。気にならないくらいの魚粉っぽさが微かにあり。

麺は手揉みも入っているのか、若干不揃い。
太めの平打ちだが、かなり薄いものとそこまで薄くないものが混在している。
低下水っぽく、粉っぽさがあるがコシがあって美味い。

ほぐし豚は味付け薄め。カレーの具といった感じで、うまいが特段相乗効果はない。
青ネギ小口は混ぜてしまうと味がほとんど出ず印象なし。
卵黄も若干マイルドにはなっているのだろうが、カレーに負けて味は出ず、特にプラスの効果はない。
温泉卵のほうが、白身も入り、しっかり味が出てカレーには合いそう。
タマネギはさっぱりさが出て非常に合うのだが、全体の量に対して少なく、効果が薄い。
コレが多いとかなり印象が変わりそう。
海苔は合うので、たくさん散らしてあったらまた違うのだろうが、この量だと飾りにしかならない。

普通にうまいカレーまぜそばではあるが、[もう少しこうなればすごく美味いのに]といったところが多い印象だった。

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