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「麺少なめぶた増し(ニンニクあぶらカラメ)750円」@ラーメン二郎 立川店の写真毎度~

まぜまぜムタヒロで、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11728113329.htmlを食べた後、ストマック雲丹シティが「ジロリに行こうぜ!!」と囁いたんでお邪魔しましたぉ~
休日、到着時(12時34分)中外11人、退店時(13時23分)中外13人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11737629892.html
標高
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11737629892-12794934408.html
麺リフト
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11737629892-12794934410.html


スープは、熱々シャバな直系二郎微乳化タイプで、
豚主体のライトな動物系ベースに、背脂&煮豚エキス&化調なチューニングで、背脂多げ液状あぶら多げで塩分濃度高げなスタイル。
動物と調味料のバランスに長けた二郎やけど、“カラメ”なんでかなりショッパい。

麺は、自家製中太平ストレート、麺量200gくらい。
茹で加減しっかりで、かなりデロくんかも。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やろうね。

具は、ブタとヤサイ。
ブタは、味つけヘビーな小ぶり極厚なパサタイプが端っこあわせて6枚でなかなかのウマ~
ヤサイは、デフォでBカップ杏奈級。
キャベ率35.8%のミドルコスト仕様で、茹で具合はシャキシニョ混在系。
ニンニクは刻みで、効きはミドルな感じ。

【味】70【CP】+3【麺デロくん】-1【カラメすぎ】-1【連食査定】+1

見やすい券売機
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11737629892-12794935337.html

総評。西の直系二郎やね。
殆どの客が「カラメ」やったんで「郷ひろみに入れられたら郷ひろみに従え」との諺の通りわちきも「カラメ」にしてみたけどデフォでも十分にカラメな感じやないかね~

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

桃度~

カラメコールしなくても良かった感じですかね。
そろそろ小生も野菜を摂取しないと・・・やばそうです。

ももも | 2013年12月28日 00:16

桃もやんもももん度~

野菜摂取の為に毎日、白楽まで通おうぜ!!

アカンな~同好会 | 2013年12月28日 00:31

どうも~

カラメって直系、インスパ含め、コールしたこと無いわw
デフォでも十分な塩分濃度だと思うし。

corey(活動終了) | 2013年12月28日 04:25

どうもです!
連食二郎お疲れ様でした。
廻りの客にはめられましたね(笑)
個人的にはカラメってコールしてなんぼみたいなどや顔してる奴多すぎって思ってます。

shun | 2013年12月28日 06:52

アカンな~同好会さん,どうもです。
遠征でも,麺少なめで野菜増さなければ連食いけるかも。
CP下がりそうでいつもやらないんですが(笑)

RAMENOID | 2013年12月28日 07:00

毎度~

>こりさめ
ほぼ全員、カラメコールしとったんで、ウス二郎かと思うたわ~w

>しゅんさめ
ハメられたわ~、仇とってくれ~w

>らめさめ
この店のように、「麺少なめ」というメニューがあると有難いよね~w

アカンな~同好会 | 2013年12月28日 07:44

おはようございます!
立川好きです。
デロ麺も二郎なら好きです。

カラメコールで失敗したら逃げ道ないですよね~。

あらけん | 2013年12月28日 07:55

お早うございます
二郎ならデロ麺、シャキシニョ野菜、、、結構好きです
でもJ系のインスパ店なら何故かワシワシ麺の方が好き、、
まあ、自分でも良く分かりませんが

ひ~わん | 2013年12月28日 08:11

毎度~

>あらさま
仰る通りでづ~、卓上カネシで問題ないよね~w

>ひわさま
仰ることよう分ります~、直系はデロ系のんがええよね~w

アカンな~同好会 | 2013年12月28日 08:41

こんにちは。

同じ二郎直系でもやはり地域差はあるのですね。
西東京に行ったらカラメコール~。

glucose | 2013年12月28日 08:52

毎度~
連食で二郎ですかぁ~~ 胃袋伸びきっていませんかぁ~~(笑)

mocopapa | 2013年12月28日 09:00

こんにちは。

昨日亀戸で食べたんですが、味が薄かったんですよね~
やっぱり西の方が旨いかもww

ayashi | 2013年12月28日 09:04

あれ?
最近清湯卒業なさったのでしょうか?
遊んであげないお~w

うまこ | 2013年12月28日 09:16

どうも~

貯めこんでおったやつやなw
西の直系も久々に行きたいやね~、鍋は無理やけどw

ペンギン軍曹 | 2013年12月28日 09:22

毎度~

>もこさま
麺少なめやから余裕でづわ~w

>あやさま
亀戸、下ブレでっかね~?ぶたが好きでづ~w

>なまこさま
清湯は、なまこさまのレスキュー要員やで~w

>ぺんさま
サマーくらいのレポや~www

アカンな~同好会 | 2013年12月28日 09:44

ぐるさまグル度~

東よりも出汁先行な感じやけど、こちらはカラメコールいらんでづw

アカンな~同好会 | 2013年12月28日 09:45

おはようございます。
こちらは何度か訪問してますが、カラメは推奨できません。野菜マシにすると、どんてもない野菜がくるので、カラメにしてもいいかもしれませんが、デフォのカラメは危険ですよ~ww

poti | 2013年12月28日 09:57

毎度~

まぜムタ(大)から連食ですか~凄っ!
カラメコールは普通は1ロットで1~2人だがな~

loco-G | 2013年12月28日 10:01

こんちくわ~。

二郎って、特殊だね。改めてw
あんま美味しくないけど…中毒性高過ぎwww
来年もボチボチ食べますわぁ~♪

富士山 | 2013年12月28日 11:47

いやあ、いろいろ行かれますね。

最近、遠征が億劫で。
と言いつつ。土浦なう。
待ち20人………

毎度~

>ぽちさめ
わちきが行った日は、ショッパ好きが集まったんかも~w

>ろこさめ
ムタヒロがかなり食べやすかったんでお腹に余裕が~w

>ふじこさめ
確かに美味しくはないわな~、んまぁブタが好きやから行ってるだけや~w

>ぶるさめ
土浦で並びとなると龍介か良温やろか?他に該当する店ないもんなw

アカンな~同好会 | 2013年12月30日 00:09