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豚骨魚介でなく、鶏魚介なのかな。土曜日の午前中に目黒駅前で用事があったので、目黒を携帯検索して訪問。回転と同時に入った。回転前行列はなかったが、つけ麺が出てくる頃には、丁度満席になった。あつ盛りで頼んだが、小麦の香りがとってもよく薫った。食感もばっちりで、麺は５つ星。つけダレは麺を食べ切るのには充分ながら、ちょっと量が少ない印象か。無化調ということもあって、コクはしっかりあるものの、ちょっと味が丸い。個人的にはもっとパンチが欲しいものだ。テーブルの魚粉を入れるとより旨みが強くなって、好みになった。ざらつかないくらいに粉砕してあるのは面白い。ここより美味しいと思う店はたくさんあるが、まあ合格だろうと思う。
elepro
やっぱりネコが好き
mocopapa
豚骨魚介でなく、鶏魚介なのかな。
土曜日の午前中に目黒駅前で用事があったので、目黒を携帯検索して訪問。
回転と同時に入った。
回転前行列はなかったが、つけ麺が出てくる頃には、丁度満席になった。
あつ盛りで頼んだが、小麦の香りがとってもよく薫った。
食感もばっちりで、麺は５つ星。
つけダレは麺を食べ切るのには充分ながら、ちょっと量が少ない印象か。
無化調ということもあって、コクはしっかりあるものの、ちょっと味が丸い。
個人的にはもっとパンチが欲しいものだ。
テーブルの魚粉を入れるとより旨みが強くなって、好みになった。
ざらつかないくらいに粉砕してあるのは面白い。
ここより美味しいと思う店はたくさんあるが、まあ合格だろうと思う。