この日は久しぶりに連れとラー食となりました。当初の目的である群青に伺うも、確認不足で夜営業なしの日でした。ということで、近辺のお店をということで、オープン間もないと思しきコチラヘ伺いました。夜8:00前という時間帯、店員さんが店頭にて呼び込んでおられます。店内はその効果かほぼ満席でした。店頭の券売機ではストレートとシンカーがありましたが、小生はストレートを、連れはシンカーを購入です。

程なくして写真の一杯が提供されました。一見して当たりを予感させるビジュアルです。スープは透明感のある昔ながらの中華そばに近い外観、実際に頂くと鶏に煮干しと思しき魚介の香りが強めに感じられ、醤油の味はまろやか非常に旨いスープでした。麺は中くらいのストレート麺。噛みこむとしっかりとした弾力があり、小麦の香りが広がりました。チャーシューはやや小ぶりですが多数あり旨みを感じて、麺との絡みが良いです。メンマは大きめの穂先メンマ。それにほうれん草、海苔、ナルト、ネギのトッピングです。

麺、スープ共に好みにはまり、とても美味しい一杯でした。連れの食していたシンカーも貝が入りかなり旨そうでしたので必ず再訪致します。ごちそうさんでした。