我が町ビックシティ甲府は、先日４０．７度を更新しその後も毎日暑いは暑いは…。
甲府市民はこの時期ほぼ全員、眉間にしわを寄せて過ごしております。

この日は山梨から脱出しようとラーラ松本に。


ラーラついでに課題店だったIDEAさんへ～。

まあ、ホントはIDEAついでにラーラだったのは自分だけなのです。

１１：３０入店。
先客４名。

店内ラーメン屋じゃない様相です。
少なくとも山梨にはこんな雰囲気のラーメン屋は知りません。

店内を薄暗くしてガンガン音楽をかけたら、各テーブルに一人ずつオネーチャンが出てきそうな笑

食券制ではないです。
メニューも豊富、初訪では何を食ったらいいのか？どれを見ても旨そうだ。

個人的にはスーパーレッドなる味噌と、一燈に載ってるようなピンクのチャーシューがある塩も気になったけど、先輩バティさんとあういさんが食された「強烈煮干し麺固め大盛」にしました。

オールタイムラーメン大盛り無料とか、箸もエコ箸、割り箸、子供兼女性用と思われる割り箸のやや短い物から選べるスタイル。
セットもかなりリーズナブルな感じだったし、申し分ないサービスです。

１０分程で着丼。

どんぶりがチッコイですね。
並々のスープの中には麺がてんこ盛り。

スープは豚骨ベースと思いますが想像よりかなりとろっとしてます。
強烈煮干しのタイトルどうり、マックス魚粉スープです。
少し魚の生臭さすら感じる位ニボニボ。
苦手な人はおそらくダメですね。

麺は細ストレートで低加水、プツプツ歯切れのいいもの。でも固めで頼んだけど伸びは遅かったから不思議。
そば粉とか入ってる？全粒粉？
２００ｇ以上はあったと思う。
なんかおかめの麺をもうチョイ細くして、伸びにくい物にしたようなイメージでしょうか。

でもスープが強いので中太のごわっとした麺で食ってみたい気もする。
正直麺とスープの相性はベストとは思わなかった（個人的嗜好です）

あと油が多すぎで後半モタレテきたので次回は油少な目麺固めでいきたい。

でも他のメニューも気になるので次回注文するかは微妙かな。

食べてる途中にどんどんお客さんが来て、やっぱ人気店なんだな～と思い帰りに精算しようと思ったら、店内８人待ちと外にも４人並んでました。
さすがの人気店だ。

ラーラはたまに行くので、IDEAとセットになりそうです。