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2年ぶりに訪問。前回訪問時はぶしもり、今回はカレー系つけ麺の「印度」を。(880円)全体的に高めな価格設定ではあるが、麺量は400~600gまで同料金の設定。夜にして本日初のまともな食事につき500gで注文。つけ汁は豚骨魚介ベースに欧風的カレー。全く辛くないカレーのため、辛さ調整用の唐辛子状粉末が小皿に山盛りで提供。麺はツルゴワ食感の太麺。つけ麺として美味いは美味い。が、節で和風寄りになった欧風カレーのため味わいはお上品で線は細め。これは辛さが足りないということとは別で、麺の食感バランスからしても、つけ汁はもっと骨太感があっても良さそう。あと、つけ汁の具の量、今回はその量の少なさが気になった。前回のぶしもりの時はサイコロチャーシューやメンマがこれでもか!というくらい入っていた。景気の影響か…?「肉ガッツリ」が売りのお店だけに少々残念。
前回訪問時はぶしもり、今回はカレー系つけ麺の「印度」を。(880円)
全体的に高めな価格設定ではあるが、麺量は400~600gまで同料金の設定。
夜にして本日初のまともな食事につき500gで注文。
つけ汁は豚骨魚介ベースに欧風的カレー。
全く辛くないカレーのため、辛さ調整用の唐辛子状粉末が小皿に山盛りで提供。
麺はツルゴワ食感の太麺。
つけ麺として美味いは美味い。
が、節で和風寄りになった欧風カレーのため味わいはお上品で線は細め。
これは辛さが足りないということとは別で、麺の食感バランスからしても、つけ汁はもっと骨太感があっても良さそう。
あと、つけ汁の具の量、今回はその量の少なさが気になった。
前回のぶしもりの時はサイコロチャーシューやメンマがこれでもか!というくらい入っていた。
景気の影響か…?
「肉ガッツリ」が売りのお店だけに少々残念。