700円。2013/8/15(木)、14:00前訪問。先客6名、後客なし。
卓上には豆板醤、おろしニンニク、白ごまミル、酢、黒胡椒、キュウリ漬物(キュウちゃん系)。
平日15:00まで半ライス無料ということでお願いする。
硬め、多めで注文。

家系バランスの豚骨醤油スープ。
尖りのないまろやかな醤油に、豚骨もちゃんと効いている。
コクはあるが、飲んだ後すっと味が抜けて若干軽めの印象。
温度は熱めで良い。

短めカットの太めウェーブ麺。
芯がギリギリ残らないくらいの硬めで噛み心地があってうまい。
小麦感あり。麺量は普通。

チャーシューは少し厚みのあるタイプ。味付けよく、弾力あって美味い。
ほうれん草はうまいが、クタッとなりすぎで、少し味も逃げているかも。
海苔は鉄板。デフォで3枚は嬉しい。
ネギは破片が3つくらい？入れる意味あるのか？間違えて入った？

最初は調度良かったが、後半に若干しょっぱさが出てくる。
卓上調味料を投入。
店のおススメはニンニク1.5杯、豆板醤1杯、コショウ少々とのことだが、仕事中なので、
ニンニク0.5杯と豆板醤はおススメ通りで入れる。
やはりこのあたりの調味料は家系には鉄板。美味い。

サクッと麺と具を完食。
ご飯をキュウちゃんで少し食べてからスープを投入し、オジヤに。
ご飯、スープも残さず完食。

後半若干しょっぱかったが、問題ないくらい。
普通にうまい家系だった。