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8月11日訪問。この日は午前中東京で用事があり、12時過ぎに解放されて、久しぶりの千里眼へ。昨年9月29日以来です。実際には7月15日の祝日月曜に訪問しフラれて用心棒本号へ。そこで“豚冷やしsio”にありつきました。「こちらとどんくらい違うんだべか?」という気持ちが今回の訪問動機です。猛烈な暑さの中東北沢からアプローチ。代々木上原からの坂道はこの暑さでは絶対無理。来店時、店の外に10数人並んでおり、外で30分、店内で20分ほど並んで着席しました。店の中の方がクーラーがかかっており、少し温度は低いようでしたが、弱冷で、湿度は高く、中に入ってからの方が汗が吹き出しました。待って6分ほどで着丼です。いただきます。・・・暑い日が続くので説明はあっさり味で行きます。ヤサイは本号の冷やしとほぼ同じもの、大根の千切りがこっちの方が細かい(ニンジンも入ってた!)。麺はこちらの方がチョビッとゴワゴワ系。タレはこちらは薄い茶色で胡麻ドレッシングの色だけど、ゴマの風味はそれほど強くないです。本号の塩ダレと基本的には同じ系統の味わいだよなぁ、と思いました。デフォルトの肉は鶏で、ボイルかふかしたものか・・・柑橘系の香りがついていて、酸味があったのは本号と違うところ。一方本号に入っていたライムはなし。アクセントの辛揚げは本号の辛たまよりはアクセントが弱かったけど、トータルにはこちらの方が統一感あったかな、というところ。オプションの@豚は前回と違い臭みもなく、めっちゃうまーでした。ごちそうさまでした。(追)食べ終わり、東北沢へ戻りましたが、駅に着くころに寒気を感じる熱中症の状態に。駅の風通しの良いところでしばらく休み、そーっと電車に乗って帰宅しました。ホント危なかったです。真夏の酷暑90分はかなりヤバかったのでした。
いただきます。・・・暑い日が続くので説明はあっさり味で行きます。ヤサイは本号の冷やしとほぼ同じもの、大根の千切りがこっちの方が細かい(ニンジンも入ってた!)。麺はこちらの方がチョビッとゴワゴワ系。タレはこちらは薄い茶色で胡麻ドレッシングの色だけど、ゴマの風味はそれほど強くないです。本号の塩ダレと基本的には同じ系統の味わいだよなぁ、と思いました。デフォルトの肉は鶏で、ボイルかふかしたものか・・・柑橘系の香りがついていて、酸味があったのは本号と違うところ。一方本号に入っていたライムはなし。アクセントの辛揚げは本号の辛たまよりはアクセントが弱かったけど、トータルにはこちらの方が統一感あったかな、というところ。オプションの@豚は前回と違い臭みもなく、めっちゃうまーでした。ごちそうさまでした。
(追)食べ終わり、東北沢へ戻りましたが、駅に着くころに寒気を感じる熱中症の状態に。駅の風通しの良いところでしばらく休み、そーっと電車に乗って帰宅しました。ホント危なかったです。真夏の酷暑90分はかなりヤバかったのでした。