昼14時ごろ訪問。いろいろなメニューがあって迷いましたが、柏に住んでいると家系といえば柏駅前の王道家や壱成家があり、どうしてもここで食べたいと思いませんでした。するとこの店の特徴の「肉そば」にしようかと思いましたが、ばら肉がちょっと油っぽく見えてしまったので悩みました。結局、Ｇ系（二郎系）が好きというのもあってまぜそばにしました。

　個人的には、亀有にあった「豚喜」のＧ系まぜそばが好きたのでだったすが、惜しくも閉店してしまってから3年近く経つでしょうか…

　それに代わるまぜそばを探していたのですが、ここのまぜそばはかなり近いものがありました。

　まぜそばながら、麺から湯気が上がるくらいの熱々感があってよかったです。熱々の麺に黄身が絡み、そこに背脂とカエシが絡む。豚骨の風味は強くありませんが、よくあるジャンクなまぜそばよりはうまみがあって飽きずに最後まで食べられました。

　券売機にアブラ多めや味濃いめなどいろいろカスタマイズできるとありましたが、写真はすべでデフォルトの状態のものです。まずはすべて普通でお願いしました。

　具は、左の揚げたものがよくわかりませんでしたが、あとは無難な味で全体としてまとまっていました。まぜそばなので、まぜてしまって一つ一つの味云々でなくなっていましたが…
テーブルに一味やお酢などいくつか調味料があったので、味変もできて完食しました。

　店内、平日の昼下がりだったのでサラリーマンがまったりマンガ本を読みながら麺をすすっていました。私ものんびり2冊マンガ本を読んで退席。くつろぐことができました。お店はカウンターのみでちょっと女性には入りずらいかもしれませんが、特にうるさそうな店員もいないので自由に過ごせる感じがよかったです。

　ごちそうさまでした。