8/13(火) 19:00　初訪問

味噌専門『高樋兄弟』の跡地にオープンした新店。今度は横濱家系専門店。味噌にしろ、家系にしろこってりは酷暑にはキツイですね〜（笑）

正直に言うと、家系って苦手なんだよね〜（爆笑）これだけラーメン食べてるけど、ほとんど食べないジャンル（笑）
券売機を見ると…。なんと冷やしだ！！家系の新店に来て冷やし頼むって、ファンからしたら死刑だよね（爆笑）

ビジュアルは、なんか冷やし中華って感じです（笑）
ハムと薄焼き玉子の千切り。ワカメと紅生姜に、モヤシとほうれん草。ほうれん草がかろうじて家系らしさを残してるかな（爆笑）

タレは豆板醤と胡麻の効いた冷やし担々麺のタレみたい。汁なしみたいに、具材と麺を絡めていただきます。
麺は家系らしからぬ細縮れ麺。結構辛くて、麺はそれなりに美味いかな〜。

以上それだけ（爆笑）です。

果たしてこの一杯のセールスポイントはなんでしょうか？特徴が無いんだよなぁ〜。ただ夏だから安易に冷やしやってますみたいな感じで。
例えば家系専門なんだから豚骨がビシッと効いてますとか、太麺で冷やしやります！みたいな。マズイだろうけど（笑）

味は決して悪くないので来年は研究されて、オンリーワンの一杯を期待します。その前に涼しくなったら、家系食べに来ないとですね〜（笑）わかんないけどwww

この場所って鬼門なんだよね。入れ替わり激しいんだよなぁ。頑張って欲しいものです。
ごちそうさま。