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75点
塩らーめん[ラーメン/塩]
元祖一条流がんこ 十一代目（千葉県市川市）LIE LIE LIE

「塩らーめん」@元祖一条流がんこ 十一代目の写真8月15日　20時少し前に入店　空席2となかなか盛況　店主さんはかなりお若い方…　つけ麺、汁無しもあるようです　店内に変な張り紙が無いのは安心できます
麺・細麺でなく、もう少し太め、中細麺は気持ち硬めでツルツル入って行く感じ悪いものでありません、量はさほど多くありません
ス－プ・透明なス－プ、1口目は少し塩分高めに思えましたが食べ進めていくと隠し味の生姜（？）と一体になって解りやすい味で良い感じです
具・チャ－シュ－はこちらは1枚。ペラペラですがス－プの熱で溶けて良い塩梅

もう少し深入りしたいですが遠いです…ごちそうさまでした

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