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「特製背油中華そば」@凌駕IDEAの写真新潟旅行の帰りに訪問。15~16日と新潟へ旅行に行って来ました。帰りは渋滞やらで遅くなると予想し、長野か松本辺りでラーメンだなと。くたくたで冒険するのもアレだなと思い、松本インターで降りる。

こちらは前回食べた強烈煮干しそばが印象的。今回はにぼガッツだ!と注文したら売り切れだと(ToT)せっかくなので未食メニューを。にぼ二郎も良かったけど隣のカップルも頼んでいたので、何故か躊躇して背油中華そばw

スープの上面に背油の層があり、見た目はかなりコッテリしてそうですが、その下はライトなスープで予想より重くないです。焼豚食道のこってり醤油と似た感じ。ただ、強烈煮干しとかのイメージがあるのでインパクトはあまり無いですね。

特製なのでチャーシュー、煮玉子、メンマ増し。メンマが結構多くて苦戦w

やっぱりにぼ二郎にしておけばと後悔。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

新潟旅行いいですね~。
オミヤは次の時で笑
ニボガッツ売り切れってことは、人気なんですね!
ここはまた行きたい♪

モヤン | 2013年8月17日 22:01

こんばんは。
皆さんの県外レビュー、うらやましいです♪
こちらのお店、かなり気になります。

松本周辺に用事が出来ないかなぁ~(笑

LuckyStar7 | 2013年8月17日 23:42

こんばんは。
写真を見ると、実にうまそうです。
美しく輝いていますね。

あうい | 2013年8月18日 00:52

モヤンさん こんばんは!
お土産話はあるので召集かけてください!まさかにぼガッツが売り切れとは・・・またチャレンジしなくては!

LuckyStar7さん こんばんは!
用事は作るものですよ!(笑)家族サービスついでにラーメン♪

あういさん こんばんは!
スマホのカメラも侮れないです。やはり見た目も美味そうなラーメンが良いですね。

バティ | 2013年8月20日 18:41