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夏期休暇中の遠征、まずはコチラから
メニュー的には「お前もか」系ということにならない
ように、表題をチョイス
昼時で満席、待つこと15分で着席、さらに配膳まで
10分ほど
石鍋に入ったつけ汁には既に唐辛子系の辛味は入った
状態ですが、それ以上にスープが煮えたぎる方が目立つ
演出です
麺は中太、つけ汁との絡み、バランスとも悪くありません
辛味も汗が吹き出るタイプではなく、それほど辛くは
ありませんでした
このタイプのつけめんが一気に西日本まで進出したようで
すが、東京とはラーメン事情が異なるエリアなので、定着
の仕方が違うように思います

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