2013/8/16訪問

富山から夜中に戻ってきて、朝方ボーッとしているとメルマガが到着。

何だか長い名前だなぁ～と思ったのですが、花道の限定は食べたことがないなぁ～って思い、開店時間には間に合わなかったけど訪問。

12時くらいで外待ちで先客4人。直ぐ4人は店内に呼び込まれ、そこから少しして入店。

つけ汁は煮干しが最初にドッと香り、味も・・・と思いましたが、お約束の辛味がガツンときます。辛味先行で後からニボ感。この辛味の中で煮干しの味がやってくるとは、この辛味がもう少し弱かったら結構なニボ感なんだろうなぁ～って思いました。

麺はモチモチの太麺。一味唐辛子が振りかけられており、つけ汁の辛さもあるので、しっかり混ぜてから頂きました。

具は大ぶりのチャーシュー、極太メンマ、茹でモヤシ、海苔。

かなり辛めの煮干しの味噌味は初めてでしたが、辛味の中にある美味しさを堪能しました。

あまり寝てない状態、気温、辛味と三拍子そろったからか、水を大量に飲んでしまったため、かなりお腹が膨れた状態で完食。

ご馳走様でした。