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「味噌つけめん(ヤサイ大盛) ¥810」@味噌麺処 花道庵の写真【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/184650959?size=1024
濃厚な動物出汁をベースに、甘味を抑えた合せ味噌タイプのつけ汁は、ラードの奥行き、中華鍋で炙られたヤサイの芳ばしさ・うま味、甘味が凝縮し、バランスのとれた非常に好きな味わい。具はモヤシ、ニラ、木材ライクなメンマ、柔らかく、味付け・塩梅共に絶品なチャーシューの構成。そこへ、三河屋製・極太な多加水仕様の麺。香り高く芳醇な小麦の風味が印象的。モッチモチした食感含め楽しめる物。量的にも300gとボリューム満点で大変満足。あくまで個人的嗜好になるが、自分史上BESTな味噌つけ麺認定である。

投稿 | コメント (27) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

早速行ってみます!

Dr.KOTO | 2013年8月23日 08:13

おはようございます。

麺も美味しいそうですね。
小生も追従したいと思います。

ももも | 2013年8月23日 08:16

味噌つけめん史上最高ですかー。
コチラの店のヘビーユーザーのお二人も喜んでいるでしょうねーw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年8月23日 09:02

どーもでっす!
このミソツケ、そーとー旨そっすね^^
>自分史上BESTな味噌つけ麺認定である。
そんなミソツケに出会いたいっす!

FUMiRO | 2013年8月23日 10:03

こんにちは。

なんと、90点の大台が出ましたね!
なんか自分も美味しい味噌つけ麺が食べたくなってきましたww

ayashi | 2013年8月23日 11:14

おはようございます。

おおお 麺が美味しそうですね!

これは見た目からも美味しいのがわかりそうですよ~

人気店ですが 味噌のお店だから、なかなか足が向かなかったんですよね~

でもこのつけ麺を食べに行くのもよさそうですね(^^)

Stag Beetle | 2013年8月23日 11:29

KMです。
最初にここで食べた時は随分感激しました。
聞いただけでも美味そうですね。

KM | 2013年8月23日 12:47

どうも~

ヘビーユーザーと言いつつも、自分はデフォをしばらく食べてないので…w
うん、やっぱりデフォを食べなきゃアカンですなww

corey(活動終了) | 2013年8月23日 13:18

こんにちは。
かなりの高得点。
このつけ麺狙ってみます~

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年8月23日 16:00

ども~
何故か褒められているようで嬉しいですw
そしてちょっと恥ずかしいかもwww
そしてそして決して関係者ではありません!
秋元屋で一杯しましょう♪

はち ~減量中~ | 2013年8月23日 16:33

こんにちは~

味噌つけ麺ってあまり響くお店がないと思っていたんですが、コチラなら間違いなさそうですね。

次回、再訪問チャンスの際にはつけ麺にしようと思います!

まいど
ここは美味いですね~www
好きなんですよね~www

したん | 2013年8月23日 18:04

どうもです!
味噌つけ外すことが多いのですが、YMKさん史上最高ですか!
食べなきゃなぁ♪

shun | 2013年8月23日 18:04

ここ、うまいですよね〜


にしても。ペース戻ってますね。
反面、あたしゃ激減中〜

こんにちは。

そう、美味しい味噌つけ麺ってありそうでなかなかないですよね。
こちらの一杯はYさん高評価なだけあって、見た目からして惹かれます。
一度は行っておきたいお店ですよね♪

NSAS | 2013年8月23日 20:45

どもー。

味噌つけって当たらないですね~。
ここなら!

Ra.Ibasen | 2013年8月23日 21:46

こんばんは~

自分も最近行きました。。。
ラーメン食べて滝汗かいて風邪ひきそうになりましたwww

らーめんじじぃ | 2013年8月23日 22:30

お、大台乗りましたね!
ここはホント旨いですよね〜。僕も大好きなお店です。
あれ?でも俺ここでつけ麺食べたことなかったわorz
いつも限定ばっかり食べてるからなぁ。。。今度は素直にデフォを食いに行ってみたいです。

タム6000 | 2013年8月23日 23:28

こんばんは~
BESTな味噌つけ とっても気になります^^
具が多いのもヨダレもんですが 麺ももっちとうまそう!
中野は学生時代に友達が居たんでサンザン行って追突されたり駐禁切られたり・・・今は10年以上行ってないw

Gonta | 2013年8月24日 03:16

おはようございます。
一応、味噌ラーメン愛好会委員なので、ここ、BM店です。
なかなか行けないのですが、なるべく早く……。

水戸 稲郎 | 2013年8月24日 06:48

どうもです!

そういえばわたし味噌つけ麺の経験値ほとんどないですな(汗)
私でも史上最高になるかも?

じゃい(停滞中) | 2013年8月24日 08:15

こんにちは!
 これが先日話されてた最高の一杯ですね。
 麺も以前よりも進化してるんじゃないですかね!!
 僕も味噌ではこちらがBESTです。
 見てたら食べたくなってきました ^^

麺’s | 2013年8月24日 12:44

こんばんは〜^^
花道さん、最近ずっと頂いていないのですが、レビューを拝見するとすごく頂きたくなりました^^ 明日、、、どちらで頂こうかすごく迷っています^^

RamenNoodleSoup | 2013年8月24日 21:13

毎度様です
味噌つけの美味しいのに当たったことが無いんですよ~
是非行かせていただきます。

もんど | 2013年8月24日 23:34

こんにちは。

花道自体が未訪ですが、、、、、
このパワフルさ、、、ステキですね!
ベスト オブ 味噌つけ、、、こりゃ食べてみたいですよ。

hima | 2013年8月25日 04:42

毎度~

大台の味噌つけか~

暑さが引いたら炒飯含めて狙いたいわ~w

アカンな~同好会 | 2013年8月25日 08:07

こんにちは。

味噌つけ麺の旨いモノは未だ食べたことがありません。
たしかにコチラならばこの点数も納得できますね~
でも遠いッス。。。

ぽんたくん | 2013年8月25日 08:53