なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

つけ汁は粘度低めででシャバ系。和風なカレー出汁と程よいスパイシーさがバランス良く合わさってうまい。上にかかったクリームがカレーをまろやかにしてくれる。
シャバ系なので麺との絡みはイマイチ。

麺は中細ストレート麺。ツルツルモチモチ食感。つけダレに入っているほぐし肉がうまく麺に絡むのがGOOD。

具材はチャーシュー、ネギ、カイワレ、半玉、ニンニクチップ。チャーシューは炙りで香ばしい香りでジューシー。ネギはラー油がからんでいるもの。半玉は黄身がトロリとちょうどいい茹で加減。カレーにニンニクはもちろん合う。

スープ割で完食。
美味しかった~。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。