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つけ汁は粘度低めででシャバ系。和風なカレー出汁と程よいスパイシーさがバランス良く合わさってうまい。上にかかったクリームがカレーをまろやかにしてくれる。シャバ系なので麺との絡みはイマイチ。麺は中細ストレート麺。ツルツルモチモチ食感。つけダレに入っているほぐし肉がうまく麺に絡むのがGOOD。具材はチャーシュー、ネギ、カイワレ、半玉、ニンニクチップ。チャーシューは炙りで香ばしい香りでジューシー。ネギはラー油がからんでいるもの。半玉は黄身がトロリとちょうどいい茹で加減。カレーにニンニクはもちろん合う。スープ割で完食。美味しかった~。
つけ汁は粘度低めででシャバ系。和風なカレー出汁と程よいスパイシーさがバランス良く合わさってうまい。上にかかったクリームがカレーをまろやかにしてくれる。
シャバ系なので麺との絡みはイマイチ。
麺は中細ストレート麺。ツルツルモチモチ食感。つけダレに入っているほぐし肉がうまく麺に絡むのがGOOD。
具材はチャーシュー、ネギ、カイワレ、半玉、ニンニクチップ。チャーシューは炙りで香ばしい香りでジューシー。ネギはラー油がからんでいるもの。半玉は黄身がトロリとちょうどいい茹で加減。カレーにニンニクはもちろん合う。
スープ割で完食。
美味しかった~。