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「海老風味のみそらーめん+チャーシュー1枚」@麺屋 道神の写真8/17 12:15 初訪問

盆休みの静岡旅行

当初コチラでのランチは計画していなかったのですが…
東京からほぼノンストップで来たので駿河湾SAにて小休止しようかと
立ち寄ってみるとフードコートで石神秀幸氏プロデュースのお店を発見
これはもちろん行くなら今でしょ!という事で言ってまいりましたww

ランチタイムまっさなかである為フードコートは人で溢れかえっていて
コチラのお店の前も例外なく混んでます
食券機の前には結構な行列が出来ており
最後尾に接続し待つ事10分程でやっと表題のチケットを購入
ポケベルを渡されテーブル席にて暫し待機

20分程でポケベルがなりカウンターで提供されたのがコチラです!

麺は中細縮れ麺
ツルッとした啜り心地は好印象も結構なボイルオーバー加減
特にこれと言った印象は無く
個人的な嗜好にアンマッチです(・・;)

スープは海老風味とのネーミング
ベースの味噌は風味もコクもしっかりと感じる事が出来て
少し甘味も感じて美味しいのですが
海老は?と言われるとあの甲殻類独特の風味は皆無かなぁ
(私の馬鹿舌では判別不能だったのかもしれません…)

具は穂先メンマ、刻みネギ、水菜、チャーシュー、海苔の構成
(七味とニンニクはセルフで入れたものでデフォでは入っておりませんww)
バラ肉の巻きチャーシューは大振りで最初は冷たいが
スープにつけ温めると柔らかくシットリジューシー、ホロトロで旨いです
水菜はシャキッとした食感を演出し穂先メンマは柔らかくシャクットした食感で好印象

う~むσ(^_^;
海老風味と言う先入観が無ければ無難に美味しい
みそラーメンといった印象なんですが…
表題を採点となると上記点数かなぁ

ご馳走様でしたm(__)m

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

海老と云うからには
少しは海老を感じたいものですよねー。
SAクオリティな故かな?
ともかく
お盆の旅行はいいですねー。
この後のラーメンも期待しています

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年8月28日 09:36

ども~
到着前からラー食でしたか!
到着後は??ラー食よりも海の幸?!が普通ですけどw
SAではあまりラー食しないワタクシ。
というかSAに寄り道しないなぁ~。ノンストップが基本なんでw

はち ~減量中~ | 2013年8月28日 11:15

どうも~

最近のSAはレベル高いらしいですねぇ。
でもSAでラー食って発想が湧かないんですよねぇ。
ってか、高速なんてここ数年乗ってないけどw

corey(活動終了) | 2013年8月28日 12:49

こんにちわ~

ちょっと微妙な感じですが、
SAでもラー食しちゃう気持ち、分かりますよぉ~w

たく☆ | 2013年8月28日 14:07

ひろき様、こんばんは。

SAでまずまずのラーメンが食べられるとは考えられないですねw
明らかに業務っぽいラーメンしか食べたことが無いので、SAも進化しているのかな?
もっと進化に期待です!

azteca | 2013年8月28日 20:24

どもです

個人的にはSAとか道の駅のラーメンも馬鹿にできないと思っています。
実際そこそこ美味いラーメンに当たったこともありますし。
ただしそれは地産地消的なコンセプトを持ったお店に限ります。
「○○プロデュース」←自分にとってはこれだけで地雷注意報発令ですw

☠秋☠ | 2013年8月29日 00:04