ユー坊
ラーするガッチャマン(通院中)
コメント
どうもです！
雑魚の素揚げありそうでなかった優秀なトッピングでしたね♪
また食べたいっす。
shun | 2013年8月23日 22:47どもー。
旨かったね～。
お仕事少し空いたら今度どこか行きましょう。
Ra.Ibasen | 2013年8月23日 23:05どうもです！
今回じゃこは結構ポイントになっていたような？
和え玉はそのままで食い終わってしまいそうな勢いでした(汗)
じゃい(停滞中) | 2013年8月23日 23:25まいど
和え玉美味かったね～www
したん | 2013年8月23日 23:47こんばんは。
美味かったみたいですね～。
あらけん | 2013年8月24日 00:14どもです。
ジャコに救われましたw
和え玉が食べれなかったのは、クイが残ります．．
ピップ | 2013年8月24日 08:05おはようございます。
なんとなく新小岩でのバッタリが多いですねｗ
旨いイパーイ狙うと遭遇率が高いみたいですｗｗｗ
またバッタリすると思いますので、その際にもよろしくお願いいたしマッス！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年8月24日 08:32ども～
お話出来なく・・・ｏｒｚ
次回はゆっくりと（今回もゆっくりしてましたが…）
はち ～減量中～ | 2013年8月24日 08:50こんにちは。
この一杯は旨かったですよね～
これに匹敵するくらいな一杯も食べてみたいっすネ！
ayashi | 2013年8月24日 09:04こんばんは。
いやぁ、ニボを代表する両店のコラボ、アツかったですね。
雑魚の素揚げ、インパクト大。和え玉も最高。
本当、いただけて嬉しかったです。
ももも | 2013年8月24日 23:45どうも～
当日はお疲れ様でした！
和え玉含めて、実に魅力的な一杯でしたね～
やっぱこういうコラボってそそられますよねｗ
ペンギン軍曹 | 2013年8月25日 12:17毎度～
可愛い子連れとったね～
ドッキンコ～ｗ
アカンな～同好会 | 2013年8月25日 16:27どもですｗ
皆さん、この日はこちらに集合してたんですねｗｗｗ
食べてみたかったですわ～＾＾
taizoff(ダイエット中) | 2013年8月25日 18:46どもです～。
色々お話できて良かったです～
また近いうちに＾＾
マキシー☆(busy・・・・） | 2013年8月27日 01:29
先ずは、ラーメン燈郎さん、開業二周年おめでとうございます。
都内の煮干界でトップクラスに君臨する２強のコラボ限定ということでニボラーにとっては魅力的な告知でした。
スープの色合いと立ち上る湯気からとてもジャンキーさが伺えますね～
具は、バラチャーシュー２名・薬味（青ネギ・刻みタマネギ）、雑魚の素揚げとシンプルな構成
ですが「雑魚の素揚げ」が異色というか驚きがありました（笑）
動物系粘度由来のトロミのあるスープの中は煮干フレーバー全開でグイグイと口内を押し寄せてきますね。
数種の煮干を大量にしている影響か塩分濃度は高めですが、動物系の出汁よりコーティングされて煮干のエグミ・苦みが実に心地よく全面に出ていて旨いですね～
麺はレギュラーで提供している麺と同じに思われる中細ストレートタイプ。
ザラパッツンの歯切れから茹で加減と食感はベストコンデションで美味しい麺です。
チャーシューは低温処理タイプで豚臭さは全くなく脂身は甘く赤身はレアなハムのような食感で絶品です！
「雑魚の素揚げ」はカリッと香ばしく、スープにマッチングして上品な素材を感じさせます。
素揚げだけらしいですが躍動感があってメチャ旨いんですけどwww
和え玉は煮干油が多めで甘味のある醤油タレベースで油分が多い分混ぜ易い仕上がりになっています。
ダイレクトに麺の旨味が堪能できて和え玉って好きだなぁ～
非常に美味しかったです。
ご馳走様でしたｗ